♥ 小滿媽咪 ♥ 親子。美食。旅遊

小滿最近為了籌備年底的婚事相當忙碌，寫文章速度也變慢了:P

前幾個禮拜跟我家Honey去訂餐廳、預約拍婚紗，忙碌一整天

突然Honey說，走吧～帶你去吃燭光晚餐！

來到板橋車站附近，在一樓小滿看到「特香齋」三個大字，以為是素食餐廳

想說素食餐廳會有燭光晚餐嗎？而且看起來相當復古，很有40、50年代的Fu

重點是位於二樓，要不是有熟人帶路，根本不會發現這間餐廳

沒想到「特香齋」讓小滿印象深刻！！！因此再忙也要寫文章紀念一下^^

其實「特香齋」可不是素食餐廳～它可是台北縣第一家「牛排西餐廳」

更是許多板橋人爸爸媽媽帶孩子來吃的第一家牛排館

「特香齋」創立于1971年，已經開了45年，到現在依然門庭若市

1982年遷址開幕時還曾經邀請到當時紅極一時的巨星王冠雄及胡茵夢來開幕剪彩！

為什麼一間牛排館會取名為「特香齋」呢？

其實是因為1936年時，特香齋是位於板橋一間家喻戶曉的糕餅店

後來家族中排行老五的女兒，繼承家族品牌，轉型開了這間西餐廳！

開始了由江秋玉老闆娘跟呂理增董事長接棒經營的重責大任～

一進到店裡面，任誰都會對這精緻的裝潢讚嘆不已

穿著女僕、紳士裝的服務人員跟維多利亞式的裝潢相當搭

這個房間裡面是三十多年前呂理増董事長耗資百萬所蓋的播音室

裡面收藏著許多黑膠唱片，不時的還會被拿出來擦拭、播放

前往二樓還有座位區，非常華麗的螺旋階梯

樓梯邊的牆上還掛著好大一幅古典畫作，超有氣氛的～

服務人員引領我們入座，座椅竟然是紫色沙發椅，好高級啊！

服務人員接著送上菜單，還有小蠟燭！還真的是燭光晚餐 >////<

我們來的這天剛好是母親節前一天，所以只提供母親節特餐

跟一般時候的菜單不太一樣噢～

每一樣套都有附開胃菜、湯、沙拉、甜點跟飲料，絕對超飽足！

每個座位上還有一朵玫瑰鮮花，真是浪漫～

特香齋的開胃菜時常都有變化，今天我們吃的是番茄莎莎佐花枝

另一道好像是德式香腸，都很好吃～

松露蘑菇濃湯小滿更是推薦！

印象中老闆好像說是最近調整菜單，加了松露香氣超濃郁～

暖呼呼的，好喝到一個不行～我要融化了～

蘑菇的存在感也很明顯，讓濃湯中保有一些菇菇的彈性口感

不像傳統的酥皮濃湯給人太大的負擔

特香齋的將酥皮改為方便入口的大小，讓我們嘗到美味又不會擔心健康

服務生緊接著送上烤得香香酥酥的大蒜麵包，剛好可以搭濃湯吃

這麵包也好好吃，裡面好像還有雜糧口味～

照片後面還可以有附開胃果醋，這都是菜單上沒有寫的驚喜^^

不只是母親節特餐，平時來點套餐也有附噢！

超大碗的凱薩莎拉！這可是一人份，小滿吃完都快飽了XD

裡面的料也好豐富，有杏仁、蔓越莓、雞肉、蘿曼生菜等

感覺好像吃的很多東西，但現在才是重頭戲

小滿點的「8oz 菲力牛排套餐」

話說來特香齋前幾天小滿也帶媽媽去過母親節

去了有名的洋蔥先生餐廳牛排，一點都沒有牛排香讓我超失望

想品嘗美味牛排的欲望終於在特香齋被滿足 >////<

上桌時磁盤還很熱，可以保住牛排的溫度

小滿點五分熟牛排，最喜歡表層烤熟，一切開則是保留肉汁的粉紅色

特香齋特選Prime頂級的牛排，而且採用全亞洲只有15台的特級烤箱

可達華氏1800度高溫的頂級烤箱，特香齋就買了兩台～

然怪可以保留住肉汁的天然美味，加點海鹽就超好吃～

加海鹽時服務生會拿來好大一個罐子，現場研磨～也可以選黑胡椒喔！

不過小滿偏愛原味，好的牛肉搭配海鹽就很棒了！

我家Honey不能吃牛，所以他點「燒烤雞腿x義式鮮魚」

雞腿我沒吃到，不過honey說外脆內嫩，非常好吃！

義式鮮魚其實是焗烤鱈魚，小滿有偷嘗一口，也很不賴～

特香齋的每一道餐點都表現得可圈可點～真是令人滿意！

最後的甜點有兩種可以選，我們各來一份

提拉米蘇是經典款，偏向扎實口感，手指餅乾非常濕潤

不過不是小滿非常喜歡的口感

另一道甜點小滿就比較推薦了～

有好多水果，以及比利時原裝進口的蜂鳥冰淇淋！

飲料忘記拍了～哈 記得我家honey點的福圓紅棗茶非常好喝

我自己點的就很沒味道....忘記點了什麼？總之我都偷喝Honey的，哈哈

小滿很喜歡這間店另一個原因是，老闆呂増理董事長穿著西裝親自接待一整晚

小滿從老闆身上看到他非常重視客人，也很愛這間店

臨走時，老闆看到小滿一直拍照，笑笑地說：妹妹很喜歡拍照喔～

小滿跟老闆聊了這間店的故事，還要求跟他合影一張紀念 >////<

  小滿真的好喜歡這間「特香齋」牛排館的氣氛還有歷史性

Honey說這可是他爸媽在他小時候，帶他來吃的第一間西餐廳

對他來說很有紀念性～看到我家honey感性的一面

以後我還要常常叫Honey帶我來，還要帶我們的孩子一起來(羞)

【特香齋西餐廳】

電話：(02) 2959-0033

地址：新北市板橋區中山路一段26號2F(捷運府中站步行兩分鐘)

營業時間：11:30~23:00