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 <照片取自Four Seasons Resort at Landaa Giraavaru官網>

Al Barakat中東餐廳是大四季(Landaa Giraavaru)非常有特色的一間餐廳

以學者阿拉伯·巴拉卡特·優素福·巴爾巴里(Alu Barakat Yusuf Al Barbari)命名

這位北非學者在12世紀發現芭環礁(Baa Atoll)並居住在此

因此位於芭環礁上的大四季便蓋了一間美麗的餐廳紀念這位學者

Al Barakat中東餐廳充滿阿拉伯色彩，供應特別的黎巴嫩、土耳其、北非料理

來自台南的管家Chiao非常推薦我們至少安排一次晚餐在此，還熱情的推薦菜色給我們

餐廳內部空間不大，但是裝潢的非常華麗，天花板上五彩繽紛的燈飾是一大特色

這間餐廳座位不多，來用餐的客人大多會選擇戶外陽台區

太陽還沒有完全落下前，戶外陽台區的燈火剛點燃，這時最美了～

早點來還可以指定要坐最邊邊的沙發座位

Al Barakat中東餐廳的裝潢也融入許多北非摩洛哥風格

帶給人寧靜、沉穩、安定感的深藍色，及象徵樂觀、希望、成熟、優雅的酒紅色

加上經典的馬賽克拼貼，這些都是經典的北非城市色彩

因為我們貼心的管家Chiao都幫我們先點好餐了

所以一坐下，服務生很快就幫我們先送上沙拉盤搭配黃瓜酸奶醬～

Al Barakat中東餐廳有非常多種的冷開胃菜跟熱開胃菜可以選擇

很快的，Chiao幫我們預定的菜陸續上桌，每一道都是在台灣沒看過的特色料理！

有黎巴嫩開胃前菜(Lebanese Mezze)、土耳其比薩(Turkish Pizza)

生章魚片開胃菜(Octopus Carpaccio)、鮮蝦皮塔餅(Prawn Pitta)

黎巴嫩開胃前菜(Lebanese Mezze)，以小而精緻的擺盤呈現

阿拉伯式的熱情好客從開胃前菜的分享上得到充分展現

有香氣濃烈的塔布勒沙拉(Tabbouleh/Taboulé)、滑順的羊乳酪

葡萄藤葉包飯(Warak Enab Bel Zeit)、鷹嘴豆泥(Hummus)拌橄欖油等

黎巴嫩開胃前菜(Lebanese Mezze)還會附上蓬鬆的麵包

可以將多樣前菜一起夾入，享受多重豐富的口感

生章魚片開胃菜(Octopus Carpaccio)，以橄欖油醃製薄薄的生章魚片

搭配以檸檬汁、香菜葉、漆樹果跟烤洋蔥拌製的沙拉

微酸的清爽口感，是非常有特色的一道開胃菜！

土耳其比薩(Turkish Pizza)是我們最喜歡的一道！

香酥的餅皮裡面是牛肉、羊肉末加上起司跟大蒜醬，香氣濃郁

比薩裡面充滿肉汁，還有牽絲的起司，超級無敵好吃 

鮮蝦皮塔餅(Prawn Pitta)是一道阿拉伯料理

阿拉伯薄麵包Pitta Bread，是一種口袋薄餅，裡面夾入海鮮或肉類

Al Barakat中東餐廳的這道鮮蝦皮塔餅料多到滿出來

因為我們在大四季選擇HB套裝行程，晚餐除了酒類、果汁之外都是任點吃到飽

今天晚上氣氛太棒了，所以我家Honey說不如點杯調酒

他選了很有阿拉伯風情的「Alladin's Cup」，一杯美金18元

看酒單上寫「Arak、Mint、Coconut Juice、Coconut Cream、Sprite」

看起來應該很好喝，但沒想到比感冒藥水還要難喝 囧

而且這杯酒加了稅跟服務費後，超貴的，好後悔點了它 

幸好Chiao還幫我們點了很多美食，讓我好好撫慰我的嘴巴跟肚子

以新鮮香草跟開心果醬醃烤的龍蝦，還有雞肉摩洛哥煲(Tagine)

龍蝦上桌時我們好驚訝，這是一人一隻的龍蝦呢！

蝦頭充滿蝦糕的龍蝦，烤過後香氣四溢，擠上檸檬汁更清爽好吃～

塔吉鍋(Tagine)是一種傳統的摩洛哥烹飪器皿，能保留香料的香氣和味道

我們選擇雞肉口味，使用果乾、橄欖跟檸檬蜜餞醃製，帶有甜甜的味道

雞肉也被煮到好軟好嫩，湯匙輕輕一撥就能將肉跟骨頭分開

後來我們又加點一份燒烤羊肉(Kastaleta)，好嫩好嫩的羊肉，我們吃得一乾二淨

這份烤羊肉也是我們非常推薦大家必點的美食，到現在想到還流口水呢！

吃飽飽後，我們散步到Sea Bar期待等一下的夜晚鯊魚餵食秀～

晚上的Sea Bar打上藍光，加上DJ播放的爵士音樂，讓人微醺又慵懶

小滿下午就已經來過，傍晚的Sea Bar還沒有太多人

這裡的座位非常特別，是在海上的吊床

我擔心的問服務人員，會不會有旅客喝醉酒從這邊掉到海裡？

他們笑著說倒是沒有發生過這種事～

傍晚來Sea Bar走走，海跟天空的顏色也很美～

在馬爾地夫，無處不是風景呢！

晚上十點一到，Sea Bar變得更加熱鬧，因為水面下的客人都聚集來了

超多大魟魚開始出現，接著幾條土黃色的小鯊魚也來了

服務人員開始丟出魚片，水中的嬌客們開始搶食

小滿發現魟魚的脾氣超差的，連鯊魚都怕他們

還有一隻大魟魚為了搶食，嘴巴張超大，半個身體還跑出了水面撞擊其他同伴

 餵食完畢後，這些水中嬌客也不流連，很快就散了

倒是隔天小滿竟然在我們的水上屋看到了一隻更大的魟魚游過，超幸運！

【Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru】

地址：Baa Atoll, Maldives

電話：+960 660-0888

官網：http://www.fourseasons.com/maldiveslg/

時差：四季飯店有自己的時間，晚台灣2小時，晚馬列1小時

【全島地圖】

來源：四季飯店官網

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