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最近厚鬆餅舒芙蕾超流行，我家妹妹們已經不知道吃過多少家

而小滿在家當全職媽媽，竟然一間都還沒吃過 T^T

趁著回新竹娘家，趕快叫妹妹們帶我來「PLAN.B」嘗嘗鮮～

 「PLAN.B」位於西門街，在大遠百後面，靠近四維路的這一側

妹妹們說之前吃一份舒芙蕾都要兩百元出頭，PLAN.B卻兩百不到呢～

在新竹下午茶競爭激烈的地區，還能提供平實的價格，小滿一定要好好推薦！

「PLAN.B」的門口有一片盆栽牆，拍照超美的啊，難怪是新竹IG名店

建議大家可以穿亮色系的衣服來用餐拍照，會超美的呦 >////<

店家右邊有一個迷你小公園，有溜滑梯可以讓孩子們玩

媽媽就能在「PLAN.B」裡面優雅吃下午茶啦～

地板跟部分牆面多是清水模的設計，簡潔明亮

內部座位約十來個，復古沙發區挺美的，搭配橘色的把手好特別！

藤編的小角落座位區，還有一盞專屬的黃燈，也太浪漫

唯一可惜的是「PLAN.B」沒有兒童椅

要一直抱著好動不肯躺嬰兒車的饅頭，讓小滿一點都無法優雅吃下午茶 

「PLAN.B」的飲料挺不錯，我們點抹茶牛奶、臻果拿鐵、美式咖啡，都很香濃好喝

不過店內用餐是用塑膠杯裝，較不環保，幸好妹妹帶了不鏽鋼吸管，我也要去買一組

當天的主角舒芙蕾厚鬆餅登場啦！由於現點現做，需要耐心等待喔～

我們一共點了三份鬆餅，首先登場的是「原味莓果舒芙蕾」

搭配一球香草冰淇淋、蜂蜜、新鮮水果、燕麥鮮奶油

不過當天我們很疑惑，水果給了不少，但莓果在哪啊？XD

小滿回顧網路上的食記，發現好像搭配的水果都不同，不一定是莓果喔！

本來以為上桌的會是少女系繽紛的莓果，有點小失望，不過還是很好吃

第二道上桌的是「香蕉可可舒芙蕾」

搭配巧克力冰淇淋、可可醬、巧克力鮮奶油以及數片的焦糖香蕉

我們自行淋上巧克力醬，視覺效果更美了

焦糖香蕉十分好吃，脆脆的焦糖在口中卡滋作響

香蕉的柔軟綿密口感，搭配巧克力鮮奶油非常對味～

最後是小滿點的「抹茶舒芙蕾」

同樣是原味的舒芙蕾，搭配抹茶冰淇淋、抹茶鮮奶油、蜂蜜

還有完全不甜膩的一球蜜紅豆泥，非常好吃！

小滿覺得吃舒芙蕾搭配鮮奶油味道不太明顯

不過把蜜紅豆泥搭著微苦的抹茶鮮奶油，倒是意外地合拍！

小滿還是最喜歡舒芙蕾厚鬆餅搭配蜂蜜或是冰淇淋吃

滑順香甜的蜂蜜或是融化的冰淇淋，可以讓舒芙蕾口感更濕潤

而「PLAN.B」的舒芙蕾本身也相當濕潤，三層厚厚的鬆餅，比海綿蛋糕有彈性

但是一切開，內層好像快流出餡來，吃進嘴裡有點類似雞蛋糕，但是更為綿密好吃

妹妹們說吃過其他家的舒芙蕾在口中化開，較無口感，她們比較喜歡PLAN.B

小滿沒吃過其他家，但聽妹妹們這麼說，一定要寫文章推薦一下滴～

帶饅頭出門吃下午茶，總是要帶一堆法寶，讓他乖乖的不要打擾我

這次終於完成了小滿一年多來的心願，如願品嘗好吃舒芙蕾，希望大家也喜歡摟^^

對了，PLAN.B還有超厲害的創意刈包，這次肚子裝不下，等下次再來嚐嚐～

【PLAN.B】

電話：(03) 528-0657

地址：新竹市北區西門街191號

營業時間：11:30~21:00 (週二公休)

官網：http://website--3116693973996711238145-restaurant.business.site/

※本篇文章感謝「食攝行也粉絲團」提供照片