身為中永和媳婦的小滿,時常關注中永和平價好吃的美食
位於永和區中和路與宜安路交叉路口新開幕的【老食仁食尚料理】值得推薦!
招牌看起來很像高級餐廳,但其實是充滿媽媽味道的平價台式簡餐便當店
因為其中一位老闆的媽媽,就是大廚,菜單上的菜色都是媽媽拿手菜
平日中午還有限量的99元主廚特餐,可以吃到超多隱藏版料理~
剛開幕不久的【老食仁食尚料理】目前供應六種餐點
但每一道都讓小滿好想吃看看,老闆說之後還會推出麵食類喔!
二樓有很多座位,平日中午有很多上班族來這邊用餐
晚上則是許多爸爸媽媽來外帶便當回家
店家很貼心的提供折疊式嬰兒座椅,讓饅頭也可以在店內一起用餐
店內禁帶外食,小滿還自己帶了饅頭的副食品來 >////<
再等幾個月饅頭就可以跟我們一起品嘗美食啦~
小滿今天要品嘗的是【和風咖哩牛套餐】加點一份【獅子頭主菜】
套餐會附上三樣配菜,還有一碗料超多的湯
【和風咖哩牛】並不像日式咖哩有著水果甜味
反而帶點微微的辣度,而且咖哩味超香濃
有先用咖哩粉加洋蔥炒過就是不一樣,很像滿媽在家裡煮的味道
才一百多的套餐,就可以吃到好多塊軟嫩牛肉
這在其他簡餐店可是要兩百元起跳吧
濃郁的咖哩醬汁搭配粒粒分明的晶透米飯,愈嚼愈香
配菜也給的超大方,都快滿到盤子外了~
小滿的套餐配菜有木薯炒蛋、炒莧菜、滷鮮筍
小滿還沒自己煮過木薯呢,原來木薯炒蛋味美鮮甜,非常推薦!
滷鮮筍也非常入味,鮮筍口感細緻,食材挑選相當用心
炒莧菜是當季的家常料理,不過當天稍嫌可惜悶煮不夠久
加點的獅子頭主菜,除了獅子頭之外還有不少白菜
每一顆獅子頭都是店家手工製作,工序超耗時,需要兩天才能完成
吃獅子頭最怕粉粉的口感,【老食仁】的獅子頭扎實肉汁濃郁
每一顆獅子頭裡面還有好大顆的荸薺,還不只一顆呢!
為了達到完美口感真是不計成本,就像媽媽在家裡做的一樣
因為獅子頭廣受好評,因此店家也推出冷凍包
老闆還說他自己吃泡麵也會加一顆獅子頭,才不會太空虛XD
套餐附的湯也非常用心,裡面都是滿滿的筍絲跟蛋花
完全不加味精,每一口都是鮮甜的食材原味
店家也非常貼心的在每一碗湯下面放上一塊防滑墊避免翻倒
再來要介紹我家Honey吃的【蔥烤子排套餐】
聽老闆說很多人不知道子排是甚麼,還有人以為是魚肉?
沒想到我家Honey也問:子排是甚麼肉啊?看來很多人都沒在煮飯阿XD
子排其實就是豬五花或是豬里肌部位的排骨肉
一般去市場買的子排沒有這麼厚,店家應該是特別指定的
加入洋蔥跟醬汁燉煮,雖然肉質油脂不多偏瘦但卻相當軟嫩
我家Honey說不需要用牙齒就可以把肉給分離,非常好吃!
【蔥烤子排套餐】的配菜有一種不一樣,滷鮮筍變成了炒豆干絲
老闆說廚房內同時會備有五六樣配菜,客人可以在點餐時先詢問
有特別不喜歡吃的配菜就可以換成其他種
店家也有提供便當外帶或是滿600元免費外送服務
特別挑選有許多分隔設計的便當餐盒,避免菜汁攪混影響口感
不過最近政府推行禁用免洗餐具,或許之後可以改用不銹鋼便當盒
更符合媽媽為孩子用心製作便當的開店宗旨了!
【老食仁食尚料理】
電話:(02) 2926-6664
地址:新北市永和區中和路373號
營業時間:11:30~14:00 / 17:00~20:30,週一公休
FB粉絲團:https://www.facebook.com/oldfashionfood373/
備註:有嬰兒椅 / 滿600元免費外送
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