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自從看到志玲姊姊代言的植物の優,小滿開始認識優格這個健康食物

台灣的優格市場才正在開拓,國外吃優格可是已經行之有年,還加進料理中呢~

自從懷孕、生了寶貝饅頭後,小滿更加注重全家人的飲食健康

早餐常常吃一碗充滿營養穀物、堅果或是新鮮水果的優格

不只便便變得定時順暢,連身體都輕盈多了~

 

市面上的優格品牌相當多,小滿除了挑選口感好的之外,也很重視所含的菌種

由於我家Honey跟饅頭也都好愛吃優格,小滿開始想長期購買

因此在挑選優格品牌上,做了多方的比較,最後鍾情於【馬修嚴選】

我自己已經買了好幾本熟客卷,也吃了好幾罐家庭號的G+優格呢!

 

前陣子很榮幸竟然獲得馬修嚴選在桃園第一家分店--南平門市的邀約

這是馬修嚴選的第一間2.0生活提案概念店,也是全台目前唯一有供應優格吐司的門市

八月份剛開幕,每天吐司出爐就立刻被絡繹不絕的客人搶光,超熱賣的 

 

 

【馬修嚴選】的門市給人一種清新愉快的放鬆感

使用白色跟綠色的主視覺色系,搭配木頭裝潢,充滿自然新鮮的氛圍

 

 

今天的部落客體驗會,主要是介紹南平店內用的餐點

營養滿分的【鮮果優格吐司全日餐】或是【鮮果優格樂活餐】

都很適合作為早餐或下午茶點心享用,充滿維生素、纖維質以及好菌種

甚至可以買優格和土司,自己在家裡切些喜歡的水果,也能享受DIY的樂趣~

 

 

【馬修嚴選】的門市設計分為三個體驗區塊,分別是

豐盛區:展示優格吐司、烤燕麥、沖泡燕麥、蜂蜜、中秋禮盒、嚴選小農水果等商品

款待區:宛如高級日本料理店的卡布里試吃台,讓初次來店的客人可以體驗品嘗

樂活區:以天然木材與綠色植栽交織的店內用餐區,在忙碌都市生活中的悠閒空間

 

一進門就看到馬修嚴選全系列的產品展示,還有新鮮的嚴選無毒水果

呈現店家跟合作的農植達人豐滿的心意~

 

 

透明的大冰櫃裡面也放滿了馬修嚴選的各種美味產品

有小滿最愛的大罐優格、最近很火紅上架到便利商店跟星巴克的優格飲

多種新鮮水果添加冰糖製成的輕加工果漿、嚴選小農牧場的醇鮮乳

以及土耳其avasar氣泡水,不是額外打入二氧化碳的天然氣泡水喔!

 

 

馬修嚴選使用獨家的【FCF製程工藝手法】

使用純淨無汙染的新鮮牛乳 = Fresh Milk

兼具美味與機能的4 or 6 株乳酸菌 = Culture

利用低溫、長時間的發酵技術 = Fermentation

因而造就出兼具機能性及完美風味的好吃優格 

 

馬修嚴選的優格有兩款,【原味優格】以及【原味優格G+】
【原味優格】包含四種乳酸菌,【原味優格G+】更多了兩種新的特殊菌種
乳雙歧桿菌(B. lactis)、嗜熱鏈球菌GRX02株(S.thermophilus GRX02株)

小滿非常推薦【原味優格G+】,連我家饅頭九個多月大也愛上吃優格呢~

 

其中嗜熱鏈球菌GRX02還是從新疆的馬奶中篩選出來的獨家菌種
每100公克的優格裡,含有100億隻乳酸菌
這些乳酸菌進入人體腸道內,可以將鮮乳中的營養素
例如乳糖、鈣質、蛋白質、脂質等,化為更有利身體吸收的小分子

 

 

忙碌的上班族如果沒有空在家吃早餐,也可以選擇優格飲

馬修嚴選的優格飲裡面只有原味優格+新鮮果漿,沒有再添加其他物質

利用優格劇烈搖晃會析出乳清蛋白的特性形成類似優酪乳的口感

添加多種當季果漿,例如綜合莓、藍莓、百香果、草莓

桑椹、黃金梅子、雙莓、蔓越莓、芒果、冰糖牛奶等,每天來一罐都不膩

 

 

馬修嚴選也有販售一人享用的小盒優格,以及與優質小農合作生產的鮮乳

 

 

嘗試過優格飲的朋友,很可能會像小滿一樣愛上馬修嚴選的果漿

馬修嚴選與全台灣14個鄉鎮、18位果農植人契作

精選無農藥殘留、無添加物質的新鮮農產品,製程當季的新鮮果漿

 

小滿自己就吃過好多種口味,例如玫瑰蘋果果漿

就是使用台灣栽種的無毒食用玫瑰花搭配日本富士蘋果,加入麥芽糖與冰糖

利用輕加工調煮手法,保留水果與花朵的原味口感及營養素

因此馬修嚴選稱此為【果漿】,而非【果醬】喔~

 

 

馬修嚴選的烤燕麥也是小滿好喜歡的產品

每次在家裡吃一大盆G+優格,一定要加入幾匙果漿,再撒上烤燕麥

選用進口有機認證無農藥的烤燕麥,加入蔗糖、杏仁、水果乾、核桃、腰果、葡萄果乾

以溫火烘烤,保留食材的原貌口感,微甜的蔗糖風味增加了脆度口感

 

 

最後要來介紹桃園新開幕的南平門市最特別的產品【手工優格鮮乳吐司】

在門市內的透明廚房每天新鮮現烤的手工吐司,是超人氣商品

小滿剛到的時候架上都賣光了,還好多客人進來詢問吐司出爐時間

 

 

可愛的胖胖手工吐司,連我家饅頭都愛不釋手

單純的材料也可以讓寶寶一起品嘗~

 

 

架上同時還陳列著向台灣在地契作購買的新鮮水果,並且標示植人的名字和產地

充滿彰顯出馬修嚴選的品牌理念【從產地到餐桌,只有一個馬修的距離】

 

 

進入到店內,會來到第二個區塊,稱為【款待區】

宛如高級日本料理店的卡布里試吃台,在台前展示著多款產品、食材

讓初次來店的客人可以優雅的入座體驗,品嘗最新鮮的優格

 

 

款待區,每個座位前方都有一大塊潔淨厚實的大理石

擺放原味優格搭配果漿、烤燕麥,作為認識馬修嚴選的第一步體驗

還貼心附上一杯開水,讓賓客宛如品嘗高級紅酒般,每一次轉換前都能先潤口

 

 

還記得小滿當初第一次踏進馬修嚴選的台北宜安門市

服務人員就熱情的邀請我來到卡布里試吃台,品嘗G+優格後我整個愛上~

 

 

後來那天我們因為跟店員聊得很開心,就點了一杯現做的優格百匯開始享用

以原味優格層層堆疊,穿插美味的新鮮果漿,最上面鋪上一層烤燕麥

豐富又多層次的口感,讓人回味無窮~

 

 

也因為這杯美味的優格百匯,小滿好想在家裡每天都可以吃到

因此就買了馬修嚴選的熟客券 >////<

 

 

熟客券一本有11張提貨券,一張提貨券可以兌換一瓶原味優格

或是三瓶鮮奶、四罐優格飲等,想帶甚麼商品都可以~

 

 

接著來到第三個區塊,也就是樂活內用區

以天然木材與綠色植栽交織的店內用餐區,是忙碌都市生活中的悠閒空間

桌上還有常溫檸檬水,讓停下腳步的賓客可以喝口水,等待現做餐點

 

 

 

點好餐之後,工作人員就在開放廚房裡開始忙碌

同時他們也正在製作手工優格吐司,已經不少客人說傍晚出爐時要來買呢~

 

 

小滿今天來體驗的是【鮮果優格吐司全日餐】搭配【風味鮮奶飲】

以及我家Honey點的【鮮果優格樂活餐】搭配【季節鮮果優格果昔】

 

 

【鮮果優格樂活餐】有一大碗原味優格,搭配多樣新鮮的當季水果、烤燕麥、果漿

 

 

今天的水果有半顆百香果、火龍果、蘋果等,相當豐富

 

百香果是來自於台灣雲林古坑,由植人張永晉夫妻所經營的有機農園所栽種

植人張永晉是職業軍人退役,因為女兒愛吃百香果

因此特別從高雄來到雲林尋覓合適的栽種地點,如今已經是全台灣最大的百香果園

 

火龍果則是來自南投名間,由植人吳儀祥所栽種的有機火龍果

碩大、甜美,又富含水分、花青素,連我家饅頭都忍不住吃了好幾口 >///<

 

 

把所有材料都放入優格中,就是一盤豐富營養又美味的自製優格百匯

搭配風味鮮乳飲,或是優格果昔,非常適合作為每天早餐

 

 

看看我家饅頭都吵著要吃優格了,一口接一口,餵太慢還會生氣捏

 

 

小滿個人則是推薦【鮮果優格吐司全日餐】

有一整瓶的優格飲,搭配兩款優格鮮奶吐司,還有一碗新鮮水果跟果漿

蛋白質、澱粉、維生素都有了~營養滿分!

 

 

使用老麵糰發酵的手工吐司,加入優格後口感較為濕潤

綿密細緻的吐司,點綴核桃或是果乾,又是不同風味

 

 

小滿把果漿塗在原味優格吐司上也很美味喔~

 

 

內用飲料也很多樣,有風味鮮奶飲、季節鮮果優格果昔

還有馬修嚴選的單品咖啡!

 

 風味鮮奶飲是新鮮牛乳加藍莓去打

莓果的酸甜搭配牛乳醇厚風味,非常順口

 

季節鮮果優格果昔則是將原味優格加當季水果去打

今天喝的是火龍果口味,酸酸甜甜帶點冰沙口感,滋味滿分~

 

 

小滿點的風味鮮奶飲顏色是美麗的紫羅蘭色

一上桌時隔壁的客人都說好美呢~

 

 

小滿非常喜歡馬修嚴選的另一個原因,是因為他們對於土地友善而且重視環保

更推廣用行動愛護地球,回收容器就能集點,獲得商品買一送一的優惠

 

 

連購物袋也非常用心,使用石頭沙製成的環保塑膠袋,可於環境中自然分解

而且相當堅固耐用,因此每次小滿要去門市提貨時都會使用

每次將購物袋帶去門市提貨,店員也會在袋子上蓋集點章

一樣可以兌換小禮物喔~

 

 

最近還推出的中秋禮盒,讓大家除了月餅之外,還有更健康的選擇~

送禮自用兩相宜的禮盒,希望大家也喜歡馬修嚴選的產品呦^^

 

 

【馬修嚴選--南平門市】

電話:(03) 316-0377

地址:桃園市桃園區南平路431號

營業時間:週一~週日 11:00~21:00

官網:https://goo.gl/Rmw6Dv

FB粉絲團:https://goo.gl/Vy8izp

 

 

 

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