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大家都以為女生喜歡吃甜食嗎？小滿倒認識好幾位正妹說怕吃甜食

我問這些已婚正妹，你們不愛甜食，那怎麼挑選喜餅？

他們通常都會回答，讓長輩決定，因為市售喜餅都好甜，不想試吃

喜愛吃甜食的小滿，結婚前很納悶為什麼有女生不愛吃甜食

但自己當媽媽後，覺得健康的飲食真的非常重要

使用的材料品質及拿捏的甜度，讓甜點加入低糖、健康的元素

不喜歡吃甜食的新娘子，試吃【91手工餅乾】後肯定會超滿意，非常值得推薦！

【91手工餅乾】是從英文【JOY'S COOKIES】翻譯而來

【91手工餅乾】是一對夫妻中年創業的結晶，並以他們的寶貝女兒Joy命名

先生陳鏈勛曾為了應酬要排場，一擲千金，過著人前闊氣，人後吃土的窘境

幸虧太太謝佩秀因為一個偶然的機會，幫朋友的學校活動烤手工餅乾，薄利多銷

竟也為丈夫增加了一些現金流，解決了差點周轉不靈、瀕臨陣亡的生活

夫妻倆決定重新創業，扎扎實實作好每一片餅乾

憑藉著太太的好手藝，以及夫妻倆對高品質材料的堅持、不添加香料跟防腐劑

再上先生陳鏈勛深厚又強大的業務能力，很快的訂單一張接一張

還獲得企業客戶的好評，如願進駐高鐵市集，與多家知名品牌公司排排站

後來也靠著多位親友的鼓勵與幫忙，在高雄拓展了兩間實體店面

小滿很榮幸獲得新娘物語雜誌社的邀請

來為大家試吃【JOY'S COOKIES 91手工餅乾】

小滿先從官網上做了功課，發現【91手工餅乾】相當特別是提供多款禮盒

光是喜餅禮盒就有超過20種的樣式，但論質感與設計美感

小滿個人最推薦這款【巴洛克系列--藍綠色】禮盒，可以裝六款小餅乾

盒子上還有一個燙金Logo，再繫上金色絲帶打成的蝴蝶結

典雅的設計、精緻不繁複的包裝，最能襯托新娘的優雅氣質品味~

【JOY'S COOKIES 91手工餅乾】目前有19款口味可以選擇搭配

其中六款無蛋的口味，以及兩款鹹味餅乾

DM右下方的杯子蛋糕是小滿的磁鐵，不是選項之一XD

秉持著要給家人品嘗的心意，陳鏈勛夫妻堅持使用高品質的原料

選用法國進口100% AOP頂級發酵奶油，充滿天然乳香

使用嚴選雞蛋，因此不須添加香料壓制腥味

出貨前一天新鮮製作，無添加防腐劑，室溫約可保存20天

 而且每一款甜度都不高，可充分展現原材料的風味，好吃無負擔 

【巴洛克系列--藍綠色】禮盒，可以裝六款小餅乾

其中四種口味使用圓桶盒，另外兩種口味使用包裝袋，增加視覺活潑感

這次試吃的六種口味包含：

檸檬球(季節限定)、蔓越莓雜糧(扁)、可可燕麥葡萄乾(扁)

阿薩姆紅茶、甜心盾牌、濃情可可

若使用圓筒盒呈裝，小點心會裝八顆、扁狀餅乾則有五片

袋裝方式則是一袋兩片，每款有三袋，共六片

第一個就要來介紹小滿最愛的【檸檬球】

本來我以為是雪球，或是普通的奶香餅乾球，但入口後讓我太驚豔

老實說我在試吃喜餅前，並不會先確認餅乾種類，而是吃了再說

避免讓產品的名稱、材料，影響我對味覺的判斷

也因此我對於小圓餅竟然散發出檸檬香非常訝異，出乎意料~

91手工餅乾的檸檬球並非加入濃縮檸檬汁或香料

而是使用新鮮檸檬皮削成細絲、檸檬果肉擠出果汁，加入麵糰中

製作成一顆顆渾圓飽滿的餅乾，裏頭藏有一絲一絲彷若椰子絲口感的檸檬皮

淡雅的檸檬香不斷從酥鬆的餅乾球中散逸到口中，真的很美味！

【蔓越莓雜糧】也是小滿的心頭好，口感非常豐富

餅乾表面使用叉子壓製出紋路，賞心悅目

烤到金黃色的雜糧餅乾，充滿堅果香氣，穿插著數顆蔓越莓果乾

清新淡雅的酸甜度，不是過度搶戲的蔓越莓喔~

【阿薩姆紅茶】小圓餅

這是一款無蛋的餅乾，加入不少香氣濃郁的阿薩姆紅茶葉片

讓餅乾整體散發芬芳的紅茶香氣，彷彿吃餅乾的同時，也正品嘗一杯紅茶

緩緩襲來紅茶香，卻沒有絲毫茶的苦澀味，相當用心！

【可可燕麥葡萄乾】

酥鬆的餅乾穿插燕麥的顆粒感及葡萄乾的Q彈口感

可可香氣則是淡淡的包覆各種材料的味道，完全不甜膩！

小滿認為比起前面介紹的四款，接下來介紹的這兩款甜度較高

但也更接近一般市售手工餅乾的甜度，對嗜吃甜食的我算是剛剛好

比較不偏愛甜食又必須挑選喜餅的新娘們，可以選擇前四款，再搭配兩款鹹餅乾

這次小滿沒有品嘗到鹹餅乾，有興趣的新娘們可以向店家申請試吃

或是透過新娘物語雜誌社的申請表單，店家就會主動與您連繫喔~

https://www.weddings.tw/event/Most_Popular_Wedding_Sweets/index.html

【甜心盾牌】這名字取的很可愛

以焦糖熬煮的杏仁餡集中在餅乾中央，畫龍點睛的甜蜜感

周圍一圈散發奶香的餅乾，整體來說口感較脆

甜度比起前面介紹的餅乾來得甜，但絕對不是會讓人不舒服的甜膩感

平常就有吃甜點習慣的朋友絕對都是可以接受得~

【濃情可可】做成可愛的三角形餅乾，造型特殊

這款餅乾的巧克力味道相當明顯，甜度也較高，加入許多薄片杏仁

堅果的油脂香氣與可可的苦甜完美融合~適合搭配咖啡或紅茶！

【JOY'S COOKIES 91手工餅乾-陽明本店】

電話：(07) 3961975

地址：高雄市三民區陽明路16巷28號

營業時間：週一至週六 10:00-18:00（週日公休）

【JOY'S COOKIES 91手工餅乾-中正店】

電話：(07) 2810187

地址：高雄市新興區中正四路47號1樓

營業時間：週一至週日 11:00-19:30

【JOY'S COOKIES 91手工餅乾-官方資訊】

官網：https://www.91cookies.com/

FB粉絲團：https://www.facebook.com/joyscookie/

Line@官方帳號：@ucc4515k

ps.試吃採預約制喔~

【新娘物語雜誌社】

喜餅主題專頁 / 喜餅試吃申請

https://www.weddings.tw/event/Most_Popular_Wedding_Sweets/index.html