奧地利詩人兼作家--彼德．艾頓柏格先生(Peter Altenberg)說過一句家喻戶曉的話：
「如果我不在咖啡館，就在往咖啡館的路上」
Wenn der Altenberg nicht im Kaffeehaus ist, ist er am Weg dorthin.
喝咖啡、發呆、看書、配甜點....也是小滿最近週末的美好小確幸時光～
小滿的妹妹最近也在學咖啡，十分推薦馬雅烘培咖啡館，店長馬修可是她的師傅！
她講了好多次，我終於有機會來坐坐了～
藏身在住宅區中的小咖啡館，相當有特色，
門外有兩個黑板，一個提醒客人營業時間，另一個則是推薦的咖啡！
那扇的小黃門，簡直跟你家、我家的門沒兩樣，好像是來朋友家做客XD
我心想：如果不是擁有非常厲害的沖泡咖啡功夫， 在這種地方怎麼可能撐得下去？
門口有張小鐵椅，旁邊放著仿復活島的摩艾石像，好幽默好有異國風情XD
推開小黃門，迎接我們的是一隻大熊！Hello～你好！
咖啡館內的空間不大，但佈置了很多的小擺飾、杯子，喜歡的話還可以把它們帶回家～
進門後，滿室的咖啡香～
非常忙碌的吧台，上面有密密麻麻的咖啡品項菜單。
來的這天下午生意非常好，幸好服務生幫我們喬出了兩個人的位置^^
趁快晚餐時間大家都離開時，吧台的服務生也比較有空，
小滿上前詢問馬雅沖泡單品是用哪一種方式？
有一個服務生非常專業的跟我說，他們會依據不同的咖啡豆，以不同的沖泡方式試喝，
然後再選一個他們喝起來最喜歡的味道的方式，推薦給客人。
小滿大驚的說：好像我在學校做實驗噢～馬雅的服務生真是太專業了吧！
在另一旁的服務生偷偷說：因為回答我問題的是老闆娘啊～！>/////<
老闆娘還說，店長馬修從大學時就非常喜歡研究咖啡，
所以他們兩個後來一起開了這間咖啡店，算是實現了小小的夢想 (好甜蜜～❤)
小滿很喜歡這個有一大片窗戶的座位，窗外還有鮮綠的盆栽！
桌上的小盆栽還掛著一隻可愛的小貓頭鷹娃娃～這裡的佈置真的處處充滿巧思 ❤
我們的兩人座位後方就是一整排的書，大多是旅遊跟食譜，真的是會讓人很放鬆～
如果有喜歡的書籍，也可以跟馬雅購買喔～好像還有打折！
旁邊的雙人座位～男生的話可能會覺得這邊的空間有點小，
若幸運可以坐窗邊，應該就會好伸展一點^^
馬雅咖啡使用的是柳營鮮乳！
強調100%純生乳，不添加奶油、寡糖、香料等，
而且有最短的集乳處理時間，非常新鮮～
因為並非透過大通路販售，所以很多消費者還不知道這個品牌，
所以馬雅也很貼心，想單買牛奶的也可以從這邊購買喔～
柳營鮮乳介紹：http://www.tainandairy.com/intro/category/1
馬雅也有賣比利時啤酒！嗜酒的人，也可以在這邊來一杯XD
因為品項非常的多，所以讓小滿猶豫很久....
雖然平常我喜歡自己在公司沖泡咖啡喝，
但是對於咖啡的品種、產地，倒是沒有太多研究 :P
小滿不喜歡喝酸味太重的咖啡，所以店員貼心的推薦單品「尼泊爾王國($120)」！
Honey則是很神速的決定他要「印第安夏天($130)」！
我們的咖啡送來了～
我的「尼泊爾王國」完全就是我想要的感覺！
醇厚的咖啡香，酸味極低(這不就是menu寫的嗎？XDDD)
不過口感比較單純，沒有太多的餘韻，冷掉後酸味就出來了，要趁熱喝完～
Honey的「印第安夏天」看起來超特別！
用收口高腳杯盛裝，可以聚集香味，靠近杯口就聞到芬芳的水蜜桃香！
但是裡面只有Espresso、花果茶、水梨汁，
喝之前，可以先旋轉杯身，充分混合，
喝下去先是水果香，再帶出咖啡香，冰涼的微酸感，超順口的！！！
我很好奇地詢問老闆娘，為什麼會有水蜜桃香，為什麼叫做印第安夏天呢？
老闆娘說，水蜜桃香，是各種材料綜合出的變化效果(好厲害！)，
選用的水梨跟橘子是秋冬的水果，但是卻呈現出夏天的水蜜桃滋味，
就像是台灣人說「秋老虎」，印第安人說的「Indian Summer」！
真是有趣的命名方式，可見馬雅對於每杯咖啡都當做重要的藝術品看待～
後來回家我瀏覽馬雅的網誌，發現「印第安夏天」可是老闆馬修當年的參賽特調！
沒想到Honey誤打誤撞，點了杯這麼厲害的咖啡❤❤❤
「印第安夏天」由來：http://mayaroast.pixnet.net/blog/post/27661827
這是小滿妹妹推薦的哥斯大黎加，
我下次應該來嘗試看看帶點酸味的咖啡，聽說口感會更有層次更豐富！
有咖啡，當然就少不了甜點的陪襯 ❤❤❤
我們點了馬雅手工做提拉米蘇($70)～他們這邊的甜點都是自製的喔！
平價又大份，重點是：非～常～的～好～吃！！！大推！！！
最後，我去洗手間時，也被驚豔到了XDDD
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