小滿這次到台南幫朋友主持婚禮

第一天到台南已經傍晚,所以不打算租車 

加上住在火車站附近的民宿,心想週邊應該很多美食小吃之類

  

朋友的老公也是小滿的學長,是道地台南人

所以就詢問台南人學長有哪些美食是走路就可以到的?

學長說他很推薦「老曾羊肉」,在地人很喜歡吃!

還有「阿輝炒鱔魚」,來台南一定要吃吃看鱔魚料理

聽說這間「阿輝炒鱔魚」已經開到臺北去了呢!

 

小滿在新竹很喜歡吃炒牛肉,但很少吃炒羊肉

因為羊肉的腥味很重,通常要靠沙茶等調味料壓味道

不過Honey聽到學長推薦,倒是躍躍欲試XD

 

 

來到「老曾羊肉」,幾乎客滿,看來名不虛傳!

有趣的是,大家的桌上一定都有一盤炒羊肉+白飯

更澎湃的還有羊肉湯或是排骨湯

 

 

因為還想留一點胃給其他美食

我們只點了一盤小的炒羊肉(TWD 100)+兩碗白飯(10元/碗)

 

 

青菜跟羊肉的比例各半

青菜還很翠綠不會老,羊肉片則是讓我們超驚豔!

切成薄片狀的羊肉十分鮮嫩好吃 

一點騷味都沒有,而且調味料不像沙茶那樣重口味

反倒是充滿醬油跟米酒的香甜餘韻~

Honey一直稱讚太好吃了,最後將湯汁拌飯吃個精光XD

 

 

如果想喝飲料的朋友,也可以試試冬瓜茶

但小滿沒嘗試,不知道口味如何?

有喝過的朋友可以跟我分享一下心得^^

 

處於半飽階段的我們,邊散步邊消化繼續往下一站美食前進

 

 

 

來到小圓環的「阿輝炒鱔魚」,一樣客滿!

在台南吃美食真的需要一點耐心跟"耐熱的潛能"

 

 

 

 

等了好一陣子,流了很多汗,終於輪到我們有位子坐

點了一盤炒鱔魚意麵(TWD 150)+豬肝湯(TWD 80)

 

 

現場看老闆用大火快炒出一道道鱔魚料理

就想到電影「總鋪師」裡面黃金27秒炒鱔魚的神技XD

 

 

很快滴香噴噴的炒鱔魚意麵上桌了

鱔魚非常Q彈脆口,大約有七片

感覺是以黑醋加糖快炒,所以酸甜酸甜

再拌炒洋蔥增添風味,搭配意麵非常好吃

這就是道地的台南味吧!

 

很多北部人吃不慣台南每樣食物都甜甜的

例如我家Honey第一次吃炒鱔魚,感覺他還充滿疑惑

但是小滿倒很喜歡這種口味 >////<

 

 

豬肝湯也不遑多讓,軟嫩的豬肝非常多又大塊

薑絲去腥更帶出湯頭的鮮甜

雖然坐在騎樓下吃,沒有冷氣、汗如雨下

但是這碗豬肝湯還是讓小滿覺得意猶未盡超滿足~

 

這兩間店都是小滿下次去台南要再吃的美食 ❤❤❤

 

 
 
 

 

【老曾羊肉】

電話:(06)224-8688

地址:臺南市中西區民族路二段131號

營業時間:11:00 am~11:00 pm

 

  

 

【阿輝炒鱔魚】

電話:(06)221-5540

地址:臺南市中西區西門路二段352號

營業時間:11:00 am~01:00am(凌晨)

 

 

 

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