♥ 小滿媽咪 ♥ 親子。美食。旅遊

 

小滿的好友納豆，也是滿妹嘎G的男友，推薦他公司附近新開的日式丼飯

我們已經被他的照片燒到，趁颱風前腳剛走，我們就跑出來享受大餐:P

 

我們只記得店名有「大叔」兩個字，開車到北大路卻找不到

繞了一圈回到東大路，才發現雖然地址是北大路，但從東大路過來比較方便呦～

尤其開車的朋友，把車停在東大路的停車格就不用擔心很難找車位摟！

 

小滿很少來東大路演藝廳對面這區，原來黑蝙蝠中隊紀念館跟有名的11樓之2都在這！

非常低調的隱身在住宅區的巷弄中，小滿超喜歡這種低調的氣質小店 >////<

 

 

從公園旁的小路經過11樓之2的小花園，遠遠就可以看到「大叔」

店老闆「大叔」對於他的店很有堅持，等等大家就知道為什麼～

 

 

 

這間店很特別，白天叫做「大叔丼食」專賣和食丼物

晚上叫做「大叔酒食」專賣炭火串燒，就是居酒屋～

店員說這兩間店雖然同一個老闆，但是師傅不同，菜單也不同呦～

 

 

今天跟妹妹嘎G穿同一雙涼鞋，超舒適好穿的！

 

 

門口有一大一小的黑松白鹿樽酒桶

這是日本傳統的清酒包裝，又稱為「草包」ＸＤ

通常都是喜慶宴會、祭典儀式才會使用，充滿日式風情的包裝，讓人印象深刻～

 

為什麼會取名為黑松白鹿呢？

在中國古代神話中「白鹿」是長壽祥瑞的神獸

而日本人認為「黑松」強勁的生命力，也有長壽之意

黑松白鹿清酒代表過人一等的品質，用來送禮祝福長壽祥瑞非常合適！

 

小滿覺得「大叔」在門口擺這兩桶酒，除了祝福客人

或許也是希望店可以開得長長久久～

 

 

白天的招牌布條！晚上會換成「大叔酒食」的招牌

好有趣～只是不知道工作人員會不會很忙，哈

 

 

一進門就被一尊紅色的武士盔甲震驚到，太帥氣了吧！

旁邊櫃子的清酒，每一瓶都有印上「大叔」

店員說老闆很有堅持，所以店內的小東西都有印上「大叔」

連裝潢的木頭也全部都是採購原木裝修，不是貼木紋紙呦～

 

 

吧台區的角落，後面有窗戶，白天有點太明亮，所以我們坐裡面

 

 

吧台區一側可以坐四人，一側可以坐十人，空間很寬敞

 

 

還有2013年在日本全國新酒鑒評會中獲得「金賞」的土佐清酒醉鯨

連鯨魚都會喝醉的酒，感覺非常厲害 >0<

 

 

吧台區的透明冰櫃有好多美味的海鮮！

 

 

這個特別的包廂區是坐長板凳喔～自己一小間感覺比較有隱私^^

 

 

我們坐在開放座位區～店員很貼心的拿小籃子給我放包包

牆壁上有很多酒的釀造介紹，「大叔」一樣印了Logo在上面XD

 

 

這～就是「大叔」的堅持！

雖然不是連鎖店，但從濕紙巾、衛生紙、衛生紙架、筷子都要有Logo

 

 

 

小滿非常佩服這種堅持的態度，剛開店的成本很高

還要特別印製這些有Logo的物品，而非用現成的

就看得出「大叔」開店，絕對是認真不是玩玩的～

 

 

白天的「大叔丼食」菜單只有兩頁，簡潔有力！

一開始看到丼飯的價格怎麼好像貴桑桑，但別被嚇到摟～

因為這是丼飯套餐，包含沙拉、開胃菜、熱湯、丼飯、甜點

 

 

也有一些和食料理跟飲料可以點

店員說現在有八八節優惠，只要拍照打卡

就會送無酒精飲料兩杯或是18天台啤一瓶，這也太棒了吧～

小滿姐妹當然是點「十八天台啤呀」>/////<

(才吃午餐就酗酒的一群人....)

 

 

首先會送上熱茶，下雨天有點濕冷，喝熱烏龍茶暖呼呼

 

 

生菜沙拉、明太子涼拌馬鈴薯絲

小滿特別要推一下生菜沙拉的小番茄，是我在外面餐廳第一次吃到最甜最嫩的！

明太子涼拌馬鈴薯絲很特別，脆口清爽

 

 

開胃菜：胡麻醬豆腐、溫泉蛋(搭配犇牛丼飯)

 

胡麻醬豆腐讓大家驚為天人！豆腐超軟嫩，嘎G說就像少女的肌膚～

上面的鮭魚卵輕輕用舌尖壓破，"啵"一聲，流出鮮甜的卵黃混合胡麻醬

讓軟嫩的豆腐風味又提升一層豐富感！

 

溫泉蛋是搭配小滿點的犇牛丼飯，店員說有兩種吃法：

第一種是直接將旁邊的現磨山葵拌入醬汁中，跟蛋一起吃下

第二種是先將旁邊的醬汁和蛋白喝掉，再將蛋黃倒入犇牛丼飯中

蛋黃滑順的口感可以讓牛肉更鮮甜～

 

小滿猶豫很久，最後選擇先吃第一種吃法，再把吃一半的倒入丼飯中XD

恩，這是小滿發明的第三種吃法～哈哈

 

 

豆豆看到菜單上的「干貝海膽漢堡(120元/份)」非常興奮！

 

 

用小碟子上菜的「干貝海膽漢堡」個頭不大，不過一口要吃下也不容易

將稍微炙燒後切對半的干貝肉夾住好大一塊海膽

海膽完全沒有腥味，入口即化充滿奶味，果然號稱是海中牛奶>///<

上面還有鮭魚卵跟明太子，一口咬下，"啵"～感覺濃濃的海味蔓延嘴中

真是太幸福太好吃了！❤❤❤

 

 

第一個丼飯上桌--「大叔比目魚雙鮮丼(460元/份)」跟醃白蘿蔔

 

 

白飯呢？完全被滿滿的炙燒比目魚和鮭魚給蓋住了！

小滿很喜歡吃比目魚，但是有點怕油太多的那種

「大叔」的比目魚入口即化，但是不會油脂過多，超完美❤❤❤

炙燒鮭魚也是很棒，但小滿已經完全沈浸在比目魚的美味中>////<

 

 

下面還有蝦卵沙拉跟芥末章魚，都非常好吃！

 

 

美味好吃的炙燒比目魚～不到500元的價位真的很划算！

其他日本料理只是一貫比目魚壽司就要上百元了

喜歡比目魚的朋友超推薦你來嘗試^^

 

 

第二個上桌的丼飯是胖胖點的「大叔蒲燒鰻魚丼(380元/份)」附贈三樣小菜

 

 

其實鰻魚丼一上桌時我們很疑惑，因為納豆說他上次吃的是一整條(如上圖)

為什麼今天只有半條不到呢@@

 

 

胖胖說鰻魚丼被折半啦～下面還有一半XD

下面這一半是膠原蛋白非常多的魚皮部位，用筷子夾不斷，真的超Q彈

蒲燒鰻魚肉本身烤得很香調味很夠，但並非一般烤到外酥內嫩的魚肉

魚肉跟魚皮一樣Q彈，口感很特別，但不太符合胖胖的口味標準:P

 

 

胖胖的小菜有三種，芥末章魚、蝦卵沙拉、萬里風味

「萬里風味」是日本特有的小菜，主要是小黃瓜、干貝唇、榨菜做成

這三種小菜都非常好吃，超喜歡^^

 

 

再來登場的事嘎G點的「大叔豪華海鮮丼(380元/份)」

 

 

有生魚片、鮭魚親子卷、花枝海苔卷、干貝、鮮蝦、海膽、玉子燒

 

 

下面一樣有芥末章魚、蝦卵沙拉這兩樣小菜

嘎G有分小滿吃鮭魚親子卷非常新鮮好吃！

鮭魚完全沒有筋，入口後加上鮭魚卵的口感，不用沾芥末跟醬油就非常美味

蝦子又肥又大隻，生的蝦肉非常鮮甜、帶有膠質，黏黏的口感超特別

下方的海膽也給的很大方，搭配壽司米飯感覺有濃濃的奶味

小滿也非常推薦這道「大叔豪華海鮮丼」呦！❤❤❤

 

 

工作人員說蝦頭可以烤過或是炸過吃，更有風味

嘎G請師傅用烤的，好香好鮮甜的蝦頭，挑食的她竟然吃得乾乾淨淨XD

 

 

最後是小滿點的「大叔秘製犇牛丼(450元/份)」

聽到秘製兩個字就讓我很好奇，所以點了跟大家都不一樣的牛肉丼～

 

 

牛肉是取牛小排部位，軟嫩帶些彈性

一片一口大小剛剛好，雖然不厚但是烤肉的醬料風味特別

牛肉片搭配壽司米飯非常好吃，小滿很喜歡這道丼飯的牛肉～^^

 

 

滿滿的牛小排肉片，大約十片

還有辣椒絲、芝麻葉、杏鮑菇、玉子燒、玉米筍

 

 

淋上吃一半的溫泉蛋，好像口感不太對，還是牛五花片+生蛋黃最完美

玉子燒屬於扎實口感，表皮煎到微乾，小滿不是很喜歡

(懷念京都錦市場的柴魚香玉子燒>////<) 

 

 

爸爸節活動打卡送的18天生台啤，好好喝 >////<

 

 

小滿一口吃肉一口喝酒，好像有點太超過，哈哈哈

週末就是要犒賞一下辛苦工作的自己咩～

(每個禮拜都有犒賞的理由XD)

 

 

套餐附的味增豆腐湯，老實說普普通通，豆腐很大塊，但是就沒其它料了

 

 

丼飯吃光光見底時，會看到連碗底都有「大叔丼飯」的Logo

真是太酷了！！！

 

 

最後登場的是甜點--麻糬冰淇淋

 

 

是香草冰淇淋口味悠，好好吃～～

 

 

老闆在牆上掛了很多日本酒釀造知識

 

 

連廁所的畫都有印「大叔酒食」這到底怎麼辦到的XD

 

 

乾淨的洗手間～

 

 

廁所內還很貼心地提供漱口水跟女性私密處用護墊

連麵紙盒都有大叔的Logo，小滿真是太佩服了 

這麼用心經營的日式餐館，下次好想晚上來嚐嚐居酒屋的料理^^