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京都錦巿場是位於寺町通至高倉通之間一條長約400公尺的商店街

據說錦市場前身最早是西元782年開始出現的魚市集

因為這邊的地下水質很好，適合保存魚貨的新鮮度，進而開始有市集出現

而今年(2015)更是錦市場慶祝開市400年紀念

 

小滿來到日本的第一天，下午第一站就是前往金閣寺<請參考>

然後傍晚時才來逛錦市場，發現店家都關門了>"<

(這就是沒做功課不知道錦市場的營業時間的下場.....)

幸好第三天我們住在考山京都青年旅館<請參考>

就在錦市場對面，超級方便的，因此才有機會一大早再逛一次錦市場！

 

 

無論從哪一個入口進來，都會看到大大的招牌「錦」

因為小滿住的考山京都青年旅館同樣位於寺町通上

因此我們一大早起床，先去錦天滿宮參拜後，才開始逛錦市場(9:00才開市啦～)

 

想前來錦市場的朋友，交通方式可以參考如下：

(1) 搭乘市巴士在「四條高倉(大丸百貨)」下車 ex.5號市巴士 (步行2分鐘)

(2) 搭乘地下鐵烏丸線在「四條」 駅下車 (步行3分鐘)

(3) 搭乘地下鐵東西現在「京都市役所前」下車 (步行約10分鐘)

(4) 阪急京都線「烏丸」駅下車 (步行3分鐘)

(5) 阪急京都線「河原町」駅下車 (步行4分鐘)

 

 

來逛錦市場，絕對不能錯過錦天滿宮！

位於錦市場最裡面，隱身在巷弄深處卻香火鼎盛的錦天滿宮，是求學問的好寺廟

「天滿宮」是供奉日本祭祀學問之神菅原道真的寺廟

在日本各地都有天滿宮，就像是台灣的文昌帝君吧XD

光是京都府下面就有13個天滿宮喔！

 

 

錦天滿宮超特別的是鳥居穿到民宅中的奇景

這是由於多年前京都市中心進行街道規劃時，忘了計算鳥居上方的寬度

基於對神明的尊敬，店家也欣然同意讓鳥居穿到屋中，形成特殊的景點

 

 

錦天滿宮雖然不大，但非常美輪美奐

從明治時代開始，以錦天滿宮為中心，開展繁榮熱鬧的商店街與市集

更向外延伸至新京極、寺町京極、錦小路市場一帶

這裡是京都市井文化與飲食傳統的重要中心！

 

 

如同稻荷神的神使是狐狸，天滿宮的神使則是牛(哞～)

這隻黑牛已經被祭拜的民眾摸到發金，又亮又滑

 

 

菅原道真是學問之神，因此學生會來祈求學業進步，金榜題名

不過也可以祈求生意興隆、招福消災

因此錦天滿宮在錦市場中地位非常的重要

 

 

小滿前面有說到錦市場的由來，是因為京都的地下水質很好

在錦天滿宮中也特別設有「京之名水，錦之水」

是從地下三十多公尺處湧出，常年維持17~18度清涼的溫度

非常的清涼甘甜，我們在這邊也都品嘗了京都的好水❤

 

接下來，就跟小滿一起前進錦市場，看小滿推薦哪些必吃美食吧～

 

 

上面的錦市場商店街地圖節錄自官網(2014.10更新)

 資料來源：http://www.kyoto-nishiki.or.jp/index.html

 

可以看到錦市場400公尺中，有非常多樣的店家

有生鮮食品、日常用品、特色小吃、魚販米店、漬物醬菜等

因此錦市場又被稱作是京都「台所」，也就是京都的廚房！

 

 

首先小滿很想跟大家介紹日本的栗子，每顆都又大又飽滿

大概是台灣2~3倍大吧！但是看到價格小滿就收手了....

早餐時間還是先找一些平價美食來吃吃就好:P

 

【推薦一：三木雞卵】

地址：京都市中京區錦小路通富小路西入ル東魚屋町182

營業時間：9:00~18:00 (新年休市，其餘時間無休)

電話：075-221-1585

 

 

錦市場裡面有三家賣雞卵(雞蛋)的老店

包含中央雞卵、田中雞卵、三木雞卵

來之前小滿其實沒有研究太仔細，只知道錦市場有間店做玉子燒超好吃

因為一大早九點就來，很多店家都還沒開始賣

只有三木雞卵非常的認真，師傅已經開始煎玉子燒，超級香的～

所以我們二話不說，立刻買了一卷XD

 

 

兩位師傅一人顧兩三個爐子，同時煎好多玉子燒

廚房的流程讓人一覽無遺，保持得相當乾淨，客人也會吃的很放心

 

 

煎好的玉子燒會用卷壽司的竹簾定型，每個才會方方正正的

 

 

金黃色的蛋捲出爐～

一上架就立刻被買光，小滿只好等第二輪

高湯原味蛋捲，大卷是日幣1100元，真的不便宜

所以我們買了小卷的大家一起嘗嘗鮮，日幣430元

 

 

三木雞卵是1928年創立的玉子燒專賣店

還有可愛的小雞週邊商品

 

 

用來做玉子燒的紅殼雞蛋，小滿的奶奶也很喜歡用這種高級貨XD

 

 

蛋黃餡小麵包，超可愛的吸引我們這群「少女」的目光～

一個才170，瞇瞇買了一個請大家吃

 

 

撥開來是滿滿的蛋黃餡料，好香微甜，只吃一口讓人好不過癮～

 

 

我們買的玉子燒終於煎好了～還熱呼呼的，令人食指大動！

三木雞卵的原味蛋捲，採用北海道的昆布和柴魚熬煮的高湯加入新鮮蛋汁

煎成超厚超扎實的玉子燒，師傅的功力真是厲害！

 

 

三木雞卵的玉子燒超厚實，所以用筷子切下時要費一點勁

送入口中，軟嫩綿密，充滿蛋與昆布柴魚的香甜

因為是剛煎起來，一層層的蛋捲細縫中充滿好多湯汁

小滿三姐妹還有滿媽媽跟瞇瞇都大聲驚呼，從來沒吃過這麼好吃的玉子燒❤❤❤

下次去錦市場一定要再來回味！！！

 

 

錦市場內也有許多賣醃漬醬菜的店家

各式各樣五花八門的醬菜讓小滿眼花繚亂

這裡的醬菜更是歡迎試吃，讓旅人充分體驗到京都人對醬菜的熱愛

 

 

賣醬菜的店家也非常大器的陳列還未切片的醬菜原貌

不過小滿試吃後覺得實在是挺鹹的，就沒買了 >"<

 

 

小滿特別喜歡這間「魚力」的店面裝飾，熱鬧的好像廟會活動

 

 

「魚力」專賣多種照燒烘烤的魚料理，最受歡迎的是烤海鰻！

想直接食用的也可以買一串，直接邊逛邊吃XD

 

【推薦二：中央米穀】 

地址：京都市中京區錦小路通通柳馬場角

營業時間：9:00~18:00 (全年無休)

電話：075-221-6803

 

 

「中央米穀」從1907年開業至今已經快要百年

老闆每年都會挑選全日本最優質的白米，批來賣給挑嘴的京都人

 

看到上面的照片，大家可能很疑惑小滿是推薦大家來錦市場買米嗎？

其實，這間米店不只賣米，還有賣現做的御飯糰喔！🍙

小滿是早餐時間去逛錦市場，肚子正餓，好想吃吃有飽足感的食物

 

 

我們買了一個梅子飯糰，因為這是從小看日本卡通最常出現的飯糰XD

價格忘記了，但好像日幣100~200元左右

放了一下才吃，所以熱呼呼的飯糰讓袋子產生了水氣

 

 

粒粒飽滿有彈性的白米，搭配海苔鹹香風味，還有醃梅子的果酸滋味

簡單的食物，食材若選的好，也能發揮出讓人口齒留香的美味

這就是「中央米穀」飯糰讓小滿最驚豔的地方 >////<

還有很多種口味可以選，快中午可能口味出爐的愈多呦～

 

 

接下來走沒幾步又遇到一間賣醬菜的店「打田漬物(錦點)」

這間店堪稱是錦市場最豪氣的醬菜專賣店

店門口一字排開好多超大桶的醬菜，讓人歎為觀止

 

 

這裡的醬菜種類多到讓小滿覺得「什麼都可以醃，什麼都不奇怪」

 

 

而且他們一樣很貼心的有賣小小包分裝的醬菜，可以買回台灣當伴手禮

不過小滿的家人都不愛吃醬菜，所以我們就沒有下手了XD 

 

【推薦三：井上佃煮店】

地址：京都市中京區錦小路通柳馬場西入ル中魚屋町485

營業時間：9:00~18:00 (每週三休息，第一個、第三個禮拜天休息)

電話：075-221-4357

 

 

「井上佃煮店」是一間歷史悠久的老店，成立於1884年，販售多樣京都傳統家常菜

每一種看起來都超好吃，而且也真的很～～好～～吃～～❤

但是！店家不喜歡旅客用相機拍他們的食物，所以只能遠遠拍招牌給大家看:P

 

 

我們買了一條炸魚，味道普通，皮有一點厚，不過魚肉滿新鮮的～

他們的招牌炸物是巧克力可樂餅，但是一大早吃甜的怕會胃痛，我們就沒嘗試了

 

 

重點是他們的小菜(京都傳統家常菜)，真的每一種看了都好想買！

最後在內心的掙扎中賣了兩樣小菜配飯糰 (超想每種都買>"<)

左邊是糖醋茄子青椒魚片，右邊是蜜汁地瓜黑豆 (小滿自己取的名字:P)

分量不多，價格也不是很美麗，但是真的太好吃了，所以還是想推薦一下XD

 

尤其是多汁的糖醋茄子，好軟嫩卻不會過爛，魚肉也不會炸過老

蜜汁黑豆超大顆，地瓜也綿密好吃，想必很多京都媽媽會買回家當小菜 ❤