♥ 小滿媽咪 ♥ 親子。美食。旅遊

小滿聽公公說，他身為新北市民卻從來沒去過林家花園

而我這位新北市新居民，倒對林家花園很有興趣，拉著我家Honey週末去逛逛

 林家花園對面有間「花園廚房」，逛林家花園的朋友很推薦來這邊用餐喔！

(新北板橋區景點) 林本源園邸/林家花園 ❤ 免費親子踏青國定古蹟Cosplay好場景富可敵國林家商人傳奇園林住所處處充滿暗喻驚奇  

外觀漆成鵝黃色的「花園廚房」非常吸睛，跑馬燈連日文都有

這是一間樸素的簡餐廳，但餐點可一點都不簡單～

門口的黑板上寫著本月優惠，而且價位不會太貴，連學生族也能接受

店裡面跟外牆顏色不同，裡面是橘色調，聽說橘色最容易誘發食慾

裡面的空間是狹長形，每張桌子都可以坐6人，最多容納30人

收銀台旁的點心櫃，有好多款蛋糕，每款95元

還有芋頭西米露、紫米西米露、奶燕凍(白木耳椰奶酪)、夕陽金莎、白木耳蓮子

老闆說除了蛋糕之外的甜點都是他太太做的，幾乎每天關店後就要開始小火熬煮

而且不能久放，就是要讓大家吃到最新鮮的養生甜點～

還有賣手工牛嘎糖，感覺老闆娘手藝很好呢～

老闆娘用心製作的養生甜品價格寫在黑板上

不過小滿注意到「肋眼沙朗牛排」究竟是肋眼還是沙朗呢？

之前看新聞有說，在台灣俗稱的沙朗，其實是所謂肋眼的部位

不知道是不是因為這樣，所以老闆乾脆都寫出來XD

茶水、調味料自取，小滿注意到黑胡椒跟海鹽有提供現磨罐喔～

由於今年初新老闆頂下這間店，算是重新開幕

菜單目前只有正反兩面，不過每一道都是老闆親自烹調

由於老闆是餐飲科畢業，堅持不使用調理包

簡餐才160~200元，還附麵包、濃湯、飲料，超划算！

背面是飲料跟甜點，小滿覺得簡單吃個下午茶也很適合耶～

這種令人揪感心的價格在大臺北地區真的超稀有！

點完餐後，我們的餐包跟濃湯來摟！

餐包烤過後微微的熱度，雖然沒有爆漿，但也不空洞鬆散

突然想到黑胡椒罐，趕緊拿來加到濃湯中，是小時候滿爸教我的喝法

大推這個真材實料的濃湯，每一口都是滿湯匙的香甜玉米粒！

餐點都有附上飲料，紅茶、綠茶、美式咖啡三選一

小滿點的是拿鐵，可以折抵30元

拿鐵不是隨便泡泡的，奶泡很厚實滑順，咖啡也很香醇

小滿真心覺得下午時間來這邊喝飲料吃甜點也超適合的～

我家Honey點的「日式照燒豬肉」上桌摟～顏色好豐富！

老闆說他使用薑汁而非薑片，一方面是考量到不要讓客人不小心吃到薑片

另一方面是打好的薑汁保存在冰箱中，需要時用來調味非常方便

豬肉片非常軟嫩，有粘上一層薄薄的地瓜粉才跟醬汁煮在一起

這道主餐看起來家常，品嘗起來卻一點都不簡單

看我家Honey吃得非常開心，很滿意的樣子！

我點的高檔「Prime頂級美國肋眼沙朗牛排(12 oz)」

小滿應該是第一次吃12 oz的牛排，不誇張，比我的臉還要大塊！

除了巨無霸牛排之外，還有四季豆跟地瓜！小滿超愛地瓜啊～～

小滿前面有提到，在台灣所謂的沙朗牛排，其實是肋眼牛排

最明顯就是中間那一條厚厚的油花，還有一塊圓圓的軟嫩部位～

這牛排我已經吃了1/3還是比我的臉還大，整塊吃完晚餐真的不用吃了～

老闆問小滿想要的熟度時，小滿說五分熟，他會心一笑～

肋眼牛排五分熟是小滿最愛的熟度，因為油花多，焦一點香氣更會被逼出！

老饕可是會連肋眼牛排那一條筋脂都一起吃下去！(小滿再吃就要肥死了，只好割捨)

老闆說煎五分熟牛排，他喜歡外表煎到焦脆，但內層必須軟嫩多汁

焦香的部位油花超好吃！牛排切面，則還透著櫻花粉，裡面的肉汁不斷流出～

肉食主義者非常推一定要來嚐嚐這道美味的肋眼沙朗牛排

如果是女生的話，可以點一份牛排一份簡餐，再兩人分食

因為這麼大的牛排一個人真的吃不完啊！！！

小滿忘了還有加點的甜點「芋頭西米露 & 紫米西米露」

料滿滿的兩款甜點，都是下班時新鮮製作，加入椰奶後放涼到隔天

小滿特別推薦紫米西米露，甜度很低，非常健康養生又補血！ 

非常濃稠的紫米西米露，不惜成本放了很多料

煮到軟爛，連老人家也能吃的開心！

芋頭西米露更是誇張，芋頭丁超多塊～

不過一下吃太多塊芋頭會很乾，老闆下次可以不用這麼大方啦！

或是芋頭丁可以再切小塊一點更棒摟～

第一次來林家花園就發現這間不錯的簡餐店

中午時間一到，不少攜家帶眷的客人、還有學生族群都來用餐

 希望身兼主廚的老闆可以繼續推出更多樣好吃的菜色^^

【板橋花園廚房】

電話：(02) 8965-0050

地址：新北市板橋區西門街18-3號

營業時間：週二至週五10:00~21:00

 週六至週日09:00~21:00 (週一公休)

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