在越南自助旅行的最後一天早上,我們不想吃飯店的早餐

離開胡志明市前想再喝一杯越南咖啡,找到了這間評價很好的L'Usine

L'Usine在胡志明市第一郡有三家分店,據說是目前當地最熱門的咖啡店

 

我們來到的是靠近檳城市場的L’Usine Le Loi分店

一樓是販售各種文創商品、服飾、雜貨的店鋪,我還很疑惑是要在哪喝咖啡?

不過店員看到我們推著行李進來說要吃早午餐,便很熱情的招呼

幫我們把行李安置在一樓的角落,就引領我們前往二樓入座

 

 

胡志明市古稱西貢,雖然不是越南現在的首都,但卻是人口最多的都市

更是越南的經濟、貿易、交通文化中心,來一趟胡志明市

才知道高樓大廈不斷建設的南越,進步得多快速

而這邊的熱鬧程度,也不輸台北市,雖然大眾交通運輸還不發達

但是這邊的店鋪也有非常多時尚小物,價位也不便宜,根本和臺北差不多

 

 

位於二樓的用餐區,有張很大的桌子

我們大概早上九點多就到了,加上是平日,店內還沒有很多人

 

 

外面陽台也有座位,非常歐式風情

越南人被法國統治過,相對的文化也受到不少影響

很多越南人都喜歡坐在家門口乘涼,或是在咖啡店外的座位喝咖啡

 

 

我跟我家Honey只有兩個人,加上去機場的時間還很久

就找了有插座的座位,開始來享受我們的早午餐

 

 

L'Usine的菜單,種類相當多樣

早餐、午餐、沙拉、三明治、輕食、果汁、咖啡、茶、甜點

不過看到價位後發現,原來東南亞不是到處都很便宜的XD

 

 

我們點了一杯拿鐵跟一杯越南咖啡

拿鐵口味普普通通,印象中奶味很淡,讓人有點失望

 

 

越南咖啡則連滴漏的金屬容器一起上桌~

這是在she cafe喝越南咖啡時沒有體驗到的,我們覺得相當新鮮

 

上桌時,黑咖啡還正在滴漏著,杯子底部已經先加了一層煉乳

不夠甜的話,還附上一包砂糖,因為道地的越南咖啡可是相當甜 >////<

 

 

打開滴漏的金屬容器上蓋,裡面的咖啡粉看起來顆粒滿大,用量也不少

裡面沒有濾紙,純粹靠滴漏容器下方的孔洞過濾

因此喝的時候不免會有些咖啡渣,苦苦甜甜的風味相當強烈

 

不過如果要小滿推薦的話,She Cafe的越南咖啡比較好喝

但是如果想要體驗用滴漏容器泡咖啡,來L'Usine是不錯的選擇~

 

(越南美食) She Cafe ❤ 胡志明市中心超人氣文青越南咖啡館隱藏於巷弄二樓浪漫派旅客必訪

 

 

這是店員推薦的「Grilled Vegetable Baguette」

本來點這道只有包烤蔬菜的長棍麵包輕食,期望沒有太高

只是單純想要補充旅途中比較少攝取到的纖維質

沒想到這是小滿覺得最好吃的一道!

 

長棍麵包烤得酥酥脆脆,裡面的蔬菜非常豐富,有紅椒、生菜、胡蘿蔔...

擠上清爽的美乃滋,再撒上一些費達起司(Feta Chese)

看似簡單,但是口味卻非常清爽,層次豐富,又有飽足感,難怪店員推薦!

 

 

這是我家honey點的「Farfalle pasta」蝴蝶義大利麵

以焦糖洋蔥、西葫蘆、胡椒、松子和巴馬干酪拌炒

我家honey吃完覺得有點空虛,可能是因為都是蔬菜,蛋白質不夠吧XD

 

 

所以我家honey又加點了「Pulled Pork Burger」

有BBQ醬炒過的洋蔥、豬肉片、荷包蛋、蘑菇,以及馬鈴薯沙拉

甜甜的口味終於讓我家Honey合胃口又充滿飽足感

 

 

小滿看網路上很多來到L'Usine的人都會點檸檬塔

小滿也點了一個來嚐嚐,塔皮乾爽酥脆,但檸檬餡跟蛋白霜有點過甜

很容易一下就膩口了,最後拜託我家honey幫忙解決掉 :P

 

 

快中午的時候,有個外送人員搬了一大箱東西上來

後來服務人員就把箱子中的甜點取出來,放在冰櫃中,是杯子蛋糕

而且,還是我們在第二郡住宅區發現的Sweet+Sour甜點店的杯子蛋糕 

小滿當時超懊悔幹嘛點什麼檸檬塔,早知道就留著肚子吃Sweet+Sour

後來只好帶著「下次再來」的遺憾心情去趕飛機哩 XD

 

 

【L’Usine Le Loi】

 電話:+84 (28) 3521-0703

地址:70B Le Loi, District 1, Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, 越南

營業時間:7:30~22:30

 

 

 

【L’Usine Heritage】

 電話:+84 (28) 6674-9565

地址:151/5 Dong Khoi, District 1, Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, 越南

營業時間:7:30~22:30

 

 

 

【L’Usine Le Thanh Ton】

 電話:+84 (28) 3822-7188

地址:19 Le Thanh Ton, District 1, Ho Chi Minh, Thành phố Hồ Chí Minh. 越南

營業時間:8:00~23:00

 

 

 

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