前陣子小滿分享過小茶栽堂的彌月蛋糕,廣受好評

這次很榮幸收到新娘物語雜誌社的邀約,試吃小茶栽堂的喜餅!

小茶栽堂【金玉良緣禮盒】,外盒採用日本進口金色紙材,富有質感

紫色緞面緞帶以手工打成立體的蝴蝶結,精緻又貴氣,非常適合低調有品味的新人

 

 

金色盒面右下方低調印著小茶栽堂的品牌名稱

 

 

盒子裡面第一層是充滿復古風情的兩盒茶包禮盒

每盒裡面有六袋茶包,均獨立包裝避免受潮

 

茶葉是小茶栽堂最重要的經典產品~

每一款小茶栽堂的茶葉,都是100%來自台灣本土的有機茶園

堅持不使用農藥、化學肥料,也無人工香精跟調味料

將茶葉最天然的營養成分--兒茶素、胺基酸等完美呈現給喜歡品茶的同好!

 

 

小茶栽堂所合作的茶農,更是榮獲10次以上茶葉特等獎的殊榮

多款茶葉,還獲得2018年法國AVPA世界茶葉大獎的銀獎、銅獎及特別獎

 

 

黑烏龍茶以霸氣的寶藍色包裝,印有一條金龍

 

 

古早味紅茶則採用台灣傳統客家花布的包裝

 

 

第二層則是多款法式手工餅乾,收到喜餅的親友在放假的午後

或工作的下午茶休息時間,悠閒品嘗餅乾搭配配茶飲

選擇小茶栽堂喜餅的新人肯定讓賓客覺得非常貼心  

 

 

首先來介紹小滿認為最特別的一款點心~

手指大小的精緻馬卡龍牛軋糖,色彩繽紛不粘牙

小茶栽堂嚴選法國進口奶油,低溫烘焙西班牙杏仁粉

甜點師傅以專業手感反覆壓摺,再加入豐富堅果,口感絕佳!

 

 

原味馬卡龍牛軋糖」,充滿奶香,是最經典的口味

令人意外的是完全不甜膩,搭配紅茶或烏龍茶更是解膩~


草莓
馬卡龍牛軋糖」小滿最推薦~

清爽淡雅的草莓香融合奶香,彷彿優雅少女在姘婷跳舞

抹茶馬卡龍牛軋糖 濃郁抹茶香氣,唇齒留香

小茶栽堂特選日本抹茶,是這四款裡面茶味最明顯的~

野苺紅茶馬卡龍牛軋糖
甜度較明顯

蔓越莓乾的酸甜搭配紅茶的香氣,風味濃郁多層次

 

 

每一塊牛軋糖內餡有著大塊夏威夷豆,以及數粒杏仁角,用料不手軟

 

 

這三款餅乾配料相當豐富,超適合搭配紅茶或烏龍茶~

綠茶南瓜籽餅乾充滿綠茶香、淡雅花香以及堅果香!

南瓜籽交錯在抹茶混合綠茶的餅乾中,優雅美味的一款茶點,小滿超愛 

 

 

紅糖巧克力核桃餅乾」融合小茶黃茶、巧克力豆跟核桃碎

甜度雖然偏高,融合茶葉後香酥脆口不甜膩~

 

玄米杏仁餅乾滿佈杏仁角的香酥餅乾,超討喜

融入小葉玄米茶在餅乾中,香味清新,融合杏仁獨有的堅果香,口齒留香

 

 

「紅茶土鳳梨酥」皮薄料多,使用八卦山土鳳梨,鳳梨餡果肉豐富

切開後鳳梨纖維明顯,但不過分酸甜,呈現食材原味

小茶小葉種紅茶餅皮微香,咀嚼後釋放出淡淡茶葉微苦韻味,相當特別~

 

 

糖霜餅乾同樣加入小茶綠茶,但這次綠茶作為平衡糖霜甜味的配角

添加檸檬汁,增添水果酸甜香氣,一入口,糖霜的甜很快被檸檬的酸給中和~

 

巧克力莎布烈餅乾」是巧克力控的最愛!

苦甜巧克力滋味濃郁,餅乾酥脆,最適合搭配紅茶~

 

 

品嘗美味餅乾的同時,一定要記得沖杯熱茶

小茶栽堂最知名的就是他們的特色茶葉

這款金玉良緣雙層禮盒的兩款茶葉小滿都好喜歡

 

黑烏龍茶香氣芬芳,尚未入喉已聞到烏龍茶獨有香氣

茶湯顏色釋放較慢,一開始茶色較淺,要沖泡一段時間才會呈現金黃色

黑烏龍茶的茶香韻味渾厚,入口後芳醇回甘

 

「古早味紅茶」則與黑烏龍完全相反,一沖熱水,立刻呈現琥珀色

建議茶包不要泡太久,小滿覺得大概30秒到一分鐘就可以

這款古早味紅茶結合阿薩姆紅茶(台茶8號)、台灣產自然栽培決明子、大麥

清肝明目的決明子以及濃郁麥香,充滿豐富的健康元素!

 

 

【小茶栽堂】

官網:http://www.zenique.net/

線上商店:http://www.zeniqueshop.net

粉絲團:https://www.facebook.com/tea.zenique

 

更多優質的喜餅,可參考新娘物語雜誌社官網

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