♥ 小滿媽咪 ♥ 親子。美食。旅遊

 
今天與WEDDINGS新娘物語一同前往桃園大溪笠復威斯汀度假酒店，

除了一探國際級度假風的高品質服務，

重要的任務當然是先來為大家品嚐看看這超美味的婚宴菜色啦！

說到桃園大溪笠復威斯汀度假酒店，
許多桃園朋友都會馬上聯想到以前隔壁是前總統李登輝的別墅！

而抵達酒店前三到五分鐘的路程，就已經先被兩側的綠意盎然所圍繞，

彷彿來到世外桃源一般！

桃園大溪笠復威斯汀度假酒店很細膩貼心，
連大廳外的水池造景--雲捲，也饒富趣味的呈現出一顆愛心呢！

 
準備先來享用今日的美食啦！

今天體驗的是每桌18,800+10%的菜式，

每桌10位，共有12道菜。
主廚則是出過多本料理書，專業親切的姚嘉雄主廚！~

看見菜單，馬上又發現貼心小細節。
婚宴迎賓六福碟，在婚宴上常常只會顯現這樣的名稱，
而桃園大溪笠復威斯汀度假酒店卻很用心的將每一樣細項也列出，

並附上中英文對照，讓不同國籍的賓客都能更認識菜品！

【婚宴迎賓六福碟-蔥油雞腿】
雞肉軟嫩，蔥油的搭配令口感清爽又滑順！

【婚宴迎賓六福碟-黃金泡菜】
微辣開胃的黃金泡菜，一舉點醒口腔的味蕾！

【婚宴迎賓六福碟-烏梅番茄】
廣受愛戴的烏梅番茄！

兩者間的比例抓得恰恰好，烏梅的底蘊不搶戲，卻剛好襯托著番茄的甜！

【婚宴迎賓六福碟-陳醋雲耳】
微酸溜的醋耳，搭配溫醇感的花生，
彼此中和交錯著！

【婚宴迎賓六福碟-醬拌山豬皮】
選擇的是山豬背上的皮，以和風醬的基底泡製兩天後製成，
口感類似海蜇皮般清脆爽口！

【婚宴迎賓六福碟-明爐烤鴨】
烤的油亮的鴨皮與鴨肉一起入口，
本來就鮮嫩的鴨肉又因為油脂的交融而更香了！

 
【花好月圓慶團圓】
除了大小朋友都愛的湯圓外，還加入了健康的堅果！
湯圓不論是否包餡，咬下的瞬間都外酥又內Q軟~

【蔘杞花膠燉全雞】
加入韓國人蔘，燉煮了3個小時而成！
在拍照的過程中，湯匙稍將雞肉往上提，雞腿與雞胸就險些分離了，
可見這雞肉燉煮得多軟嫩了吧~

 
雖然燉煮時間長，但雞湯內的花膠可依舊很有存在感，

可見原先的份量就給得很霸氣了！

 
【XO醬象蚌炒蝦球】
選用明蝦級的海蝦，非常大尾飽口！而海象蚌則是Q彈軟嫩~

【紅燒北菇美鮑片】
鮑魚選用澳洲或是墨西哥、南非的鮑魚厚切片，

搭配以鮑魚汁、老母雞一同熬煮的醬汁底！

包裹醬汁的北菇則像果凍一樣滑順軟嫩~

 
【蘑菇帶骨牛小排】
牛小排有先烤過去除多餘油脂，讓肉質Q彈有嚼勁！

 
牛小排的蘑菇醬有加咖哩，但口感溫順不搶戲！
像是暖男大仁哥~

 
【豬肋排】
不吃牛的賓客可將牛小排替換為豬肋排享用！

豬肋排的醬汁是燒汁(茴香、白胡椒、甜麵醬、黑胡椒、一點點咖哩、

以番茄醬、香葉、芹菜一起烤過的豬骨頭入湯汁去熬來增添香氣)，
醬汁味比較重比較霸道，黑胡椒在每一口都帶出微微的嗆辣感，

對比牛小排的蘑菇醬則像是霸道歐巴系列！

 
【蟲草菇絲蒸海斑】
選用龍虎石斑，新鮮而肥美！

 
【雞湯野菌扒時蔬】
很嫩的高山娃娃菜，雞湯勾芡，雖有勾芡但吃起來清甜爽口~
上面的菇也有先炸過炒過，香氣更加乘！

 
【櫻花蝦原籠米糕】
以臘肉、小蝦米與紅蔥拌入，濕潤Q軟的米粒不黏牙！

 
大量的小蝦米，分裝後每口都依舊能均勻地感受到他的存在！

 
【蜜味叉燒酥皮餃】
超愛!!!!!!!
外層香酥而內餡濕潤甜鹹，與紅豆甜湯一起搭真是絕配！

 
【陳皮紅豆沙】
紅豆湯中加入了陳皮為底，港式做法加入陳皮提香除腥味還可以潤肺，

整體香氣充斥到鼻腔，陳皮的淡淡氣味使紅豆湯口感清爽又不搶戲，

作為最後的甜湯還是讓人想一碗接一碗！

 
【寶島甜美水果盤】
四種蔬果搭配，當中的鳳梨果肉細嫩又甜喔！



滿足味蕾之後，

就來看看桃園大溪笠復威斯汀度假酒店這讓親子、情侶

與好友都能玩個瘋狂又愜意的環境吧！

超美的戶外證婚區，
若下雨或晚上也另有一區是有遮棚與美美燈光的喔！

 
若今天是來住宿的話，也可以借switch回房間玩！
500元起，實際價格的部分則要以現場為主喔~

 
以下就都是住宿方案完全免費的設施介紹了！
桃園大溪笠復威斯汀度假酒店光兒童遊戲區，
室內外的坪數加起來就有200多坪，
真是孩子們的天堂啊！

 
戶外攀岩區

 
孩子最愛的沙坑區!

 
現場也有販售游泳相關的器材喔！

 
室內游泳池

 
室外游泳池
池畔的休息區超有小島度假風情！

 
一旁還有滑水道

 
兒童賽車跑道
非常大的場地，可以讓孩子玩個夠!

 
每輛車子保養的狀況都很棒，
像新車一樣！

 
前往旋轉木馬的階梯有一階階的小瀑布，
往上走的過程中有逆流而上的感覺呢哈哈

 
孩子的夢幻天堂-旋轉木馬，
也是網美們的外拍聖地~

 
當天剛好有DIY製作豆腐的活動，
現場皆有專業的師傅帶領一起完成喔！

 
看完後是不是也很想馬上奔來度假?
從朋友旅遊、相戀約會、婚宴成家到家庭旅遊的一路過程，
不用特地飛到遠遠的小島(近期疫情也不能飛！)
桃園大溪笠復威斯汀度假酒店都能體貼的為你製造浪漫喔！

【桃園大溪笠復威斯汀度假酒店】

電話：(03)272-5777

地址：335桃園市大溪區日新路No.166號

FB：https://www.facebook.com/WestinTashee/
官網：https://www.lifutashee.com.tw/