板橋三民路家樂福週邊生活機能相當好,有許多平價便當店,小滿常來附近用餐
不過便當店的主餐很多都是油炸物, 最近三民路上新開的【春枝雞肉本舖】
選用台東鹿野天然養殖雞種,製作成三款超美味的雞肉料理
銀白珍珠雞、黃金文昌雞、壺底醬油雞,每一款都軟嫩入味,超美味!
最便宜只要65元起,就能品嘗到美味的雞肉飯,除了便當之外,也販賣雞肉拼盤~
板橋三民路這間【春枝雞肉本舖】是老闆的創始店,小滿覺得遲早會有人想跟老闆加盟
因為他們家的雞肉真的超級美味,附近的上班族中午也能叫外送喔~
煮婦煮夫們也能外帶全隻或半隻雞肉拼盤加菜,保證孩子們都把飯吃光光 >////<
春枝雞肉本舖的大黃色招牌相當醒目,店內座位不多,滿多附近居民外帶
小滿在裡面用餐時也看到很多組外送來取餐,短短開幕一個月已經累積相當的知名度~
一進到店裡就看到好多隻掛爐雞肉,三種不同口味都呈現油亮色澤~
牆上的菜單相當多樣,價位從65~120左右,最多一次可以品嘗三種主菜耶!
店內一隅,老闆以傳統電影院的海報方式介紹菜色
讓顧客了解這些美味雞肉製作的用心
小滿自己很推薦這個【懶得煮闔家歡半雞外帶組合】,有我很愛的筍絲!
而且附上兩碗特製雞油飯,懶媽媽如我連飯都不用煮了 :P
店員們也很注重衛生,頭戴帽子、臉戴口罩
雞肉也是現點現剁,很有港式燒臘店的風格,但春枝是我心目中的雞肉專家!
點便當的話,可以選三樣配菜,此外還會附上秘製黃豆、開胃油蔥!
小滿第一次看到買便當送黃豆,一般都是辣蘿蔔乾,但這黃豆鹹甜夠味,讓人印象深刻
無辣不歡的朋友,可以自己到旁邊的自助區加辣醬喔~
我們第一次來到【春枝雞肉本舖】,就直接品嘗他們兩款最豐盛的便當
【春枝至尊飯】以及【特選雙味黑白雞】,小滿發現其他客人特別喜歡點黑白雞耶~
每天的配菜相當多樣,小滿記得當天有快十種配菜
因此我跟老公的便當就分別選了共六種不同的配菜,竟然有一般便當少見的秋葵耶!
餐具在自助區需自取,還有兒童餐具呢,而且使用紫外線消毒,可以放心使用~
當然大家若能攜帶自己的環保餐具更棒更衛生啦 ^^
自助區旁邊有一大缸的自製辣醬,使用多種辛香料
小滿建議不要取用太多,因為辣度非常強,少許提味就很棒了XD
【春枝雞肉本舖】的湯非常有誠意、料多味美,完全不怕客人喝免費!
使用大量的雞腳、雞骨、冬瓜還有薏仁熬煮,滿滿的膠質化成乳白湯頭
加入冬瓜薏仁讓湯頭清爽帶甜,也能降火氣、消水腫,好適合夏天呢~
兒子饅頭超喜歡喝湯,明明吃了不少飯還能連喝兩碗湯 >///<
接下來就準備開動,享用我們的雞肉大餐~
第二樣主菜是【明爐秘製烤叉燒】,叉燒相當厚實略帶嚼勁口感,
小滿建議沾點雞油搭配更滑口,喜歡吃豬肉的朋友,也可以嚐嚐看豬腳跟滷排骨~
小滿看到不少長輩外帶豬腳便當回家吃耶!
第三樣主菜【黃金文昌雞】
讓我想到小時候逢年過節,奶奶都會去市場買的金黃色油雞!
肥滋滋的雞肉充滿油香,沾點客家桔醬搭配醬油膏,真是人間美味~
可惜這邊沒有客家桔醬,小滿下次要回新竹買,再來打包半隻黃金文昌雞回家 >///<
半隻雞當然會有一隻雞腿、一隻雞翅、一半的雞胸等部位
最嫩的雞翅、雞腿都是饅頭的 XD 雞胸肉最適合需要減肥的爸媽 :P
使用雞油滷製的筍絲,口感細緻,饅頭也很喜歡耶~
甜甜鹹鹹的秘製黃豆,小滿覺得搭配白粥也很速配
因為我們周末固定會回公婆家吃飯順便帶便當
公婆吃全素,補充我們滿滿的纖維質,小滿自己帶雞肉加菜,便當更豐富了~
【春枝雞肉本舖】
電話:(02) 8961-1096
地址:新北市板橋區三民路二段173號1樓
營業時間:每天11:00~14:00、16:30~20:00
備註:可叫Ubereats外送喔~
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