之前很幸運全家都抽到農遊券,想說帶公婆到台北市郊走走
發現向日有機農場,不只販售公公最愛的有機蔬菜,還有親子DIY滿足大小朋友
小滿很早就先詢問農場是否有DIY的活動,通常僅限於團體預約才有
但我們全家去的那天很幸運也有另一個幼兒園家長團體,剛好可以湊到DIY的人數~
除了DIY之外,冬天還能採草莓,但因為棚架不多,可先打電話詢問喔!
 
向日有機農場位於台北市內湖區,農場前方有自己的停車場
停車場雖然面積不大,不過也能停得下十幾輛車
前往農場的路一開始都是大馬路,相當好開
但最後50公尺會轉入小山路,這個小山路相當難會車
雖然有兩條小山路都能抵達向日有機農場,但並沒有設計單向道的指標
我們回程時很驚險的在開下坡時有來車,要求我們倒退上坡 >"<
而且好不容易倒退上坡,讓來車順利上山,才開沒十公尺又再來一台!
 
小滿建議大家,無論是要前往農場或離開農場,務必請一位同車人員先步行
要前往農場時,從大馬路轉到小山路時
請同車人員先步行小路到農場,確保上面無來車,再開上去
回程離開農場也一樣,先請同車人員步行小路到大馬路口,請來車先不要開入
經歷過驚險萬分的兩次會車,提供這個解套方法給大家參考摟~
 
 
向日有機農場園區小而美,卻處處富含生機
跟一般大型觀光果園非常不一樣,這裡每個角落的動植物都受到很好的照顧
 
 

 

農場最近新來的嬌客:兩隻被棄養的蘇卡達象龜

在林務局跟台南關廟護生園的通力合作下,得以來到新家

導覽志工說,他們還找了懂動物心理的專家和生物學家幫他們上課

讓他們學習如何照顧蘇卡達象龜,真的好用心~

 

 

農場的田裡隨處可以見到正在生長的農作物,例如冬瓜、秋葵、空心菜等

每天早上已經採摘完畢的則由工作人員整理,部分可於現場購買

 

 

廁所外的多肉植物牆,生氣勃勃,小滿特別喜歡這個角落~

 

 

 當天幫忙導覽園區的工作人員,還親自到池子抓虎紋蛙給我們看~

虎紋蛙俗稱田雞,比起一般青蛙體型大上許多,因此又稱為【亞洲之蛙】

 

 

導覽老師說這棵水冬瓜的漿果相當美味

直接用山泉水洗一洗,就可以把漿果擠到口中

透明濃稠的果漿口感微甜,彷彿膠原蛋白,對皮膚保養相當有效~

 

 

 饅頭不知道是肚子餓了還是對於新的食物很好奇

一直叫我去採漿果給他吃,採到我都不好意思了XD

 

 
  

 

好高的牧草堆,不知道要用來做甚麼?

 

 

農場裡有非常多蜜源植物,因此也吸引許多鳳蝶翩翩飛舞

 

 

農場的用餐區以及DIY手作區~參加導覽前可以將非貴重物品放置在此

太陽太大的話,也可以借斗笠戴喔~

 

 

現場有販售許多種葉菜類跟瓜類

小滿當天也買了好幾包有機青菜跟一顆蘋果絲瓜

 

 

 結帳處還有許多零食、醬料等可以選購

 

 

不過小滿最推薦的是農場的窯烤麵包,超級好吃!但很快就賣光了XD

 

 

農場也有提供免費的無糖香草水,口感芳香又清新,非常解渴!

 

 

導覽結束到午餐時間還有大約一小時,孩子們真的很會自己找樂子

紛紛在小水渠道邊排排坐,開始玩水XD

 

 

一根小稻草饅頭就可以開心玩很久~都市裡的孩子真的很需要常來大自然走走!

 

 

 

中午放飯了~農場裡的工作人員會指揮夾菜的方向

這邊只提供蔬食餐點,剛好非常適合吃素的公婆,長輩超開心的

想吃多少就夾多少,絕對讓每個賓客都吃飽飽回家

小滿最喜歡他們的白菜滷,好香好軟的白菜,有奶奶的味道~

 

 

小滿夾的午餐,超豐富的耶~我老公跟我公公都再來一盤XD

 

 

餐後也可以點杯咖啡,悠哉享受田園咖啡時光~

我們那天有喝到拿鐵跟經典耶加雪菲,層次豐富相當順口,很推薦!

 

 

用餐完畢,大約一點半左右,開始進行飯後的DIY活動

做Pizza是兩人一份,我們四大一小,購買兩份Pizza DIY

 

 

首先要把麵粉撒在盤子上,將農場準備好的麵糰桿開

 

 

饅頭第一次擀麵糰,非常堅持要自己擀,不讓大人幫忙XD

 

 

但速度實在太慢,請台北阿嬤出動幫忙饅頭擀麵皮

偷偷發現公公跟婆婆竟然穿情侶裝耶,老夫老妻的默契 >////<

 

 

 

擀好的麵皮要輕拍掉麵粉,然後滾出一些小洞,才不會澎起來變成口袋餅

 

 

接著塗上番茄醬,感覺是農場自製的,味道適中,不會過鹹過酸

 

 

 

接著放上配料,向日農場提供蔬食材料,擺放順序可是有大學問!

最底層先放一片九層塔,再放菇類跟玉米筍,屬於比較會生水的材料

接著上面再鋪南瓜片,最後鋪上滿滿的起司~

 

 
 
起司條放這麼多有點嚇到,但這些起司一點都不會太鹹喔~非常好吃!
 
 

 

農場裡的窯爐也已經準備好,木炭燒到正燄後推散,維持爐內高溫

 

 

農場的服務人員為孩子們解說窯烤Pizza的過程~

 

 

爐內的溫度真的超高,Pizza一放進去沒多久就開始焦黃,散發出香氣~

換著麵讓Piiza受熱均勻,烤好後服務人員會幫忙切成四等份,再拿回用餐區

這時候等到Pizza排隊進窯烤爐的同時,孩子們可以繼續下一個DIY體驗--做草莓果醬!

 

 

做草莓果醬的草莓,是冬天時就採收起來冷凍保存的

一整大塊結冰狀態,大約是8~10人的份量,現場沾土司吃,並非帶回家的喔~

 

 

農場會先請服務人員幫忙把冷凍草莓加入砂糖煮滾

要緩慢拌攪,避免濃稠的果醬太滾冒泡噴濺

就在製作草莓果醬的同時,我們的Pizza烤好了!超美的顏色~

 

 

向日農場的蔬菜Pizza真的超美味,連平常對青菜挑食的饅頭也好喜歡!

但下午的DIY進行到兩點多,饅頭已經太想睡午覺而開始歡

因此我們最後只好放棄草莓果醬趕緊開車回家XD

希望冬天可以再來這邊採草莓,藏身在都市中的草莓園,真是太夢幻了~

 

 
  【向日有機農場】
電話:(02) 8791-4690
地址:台北市內湖區大湖街143號
營業時間:9:00~16:00,每天營業
大眾交通:可搭到捷運內湖站後轉公車13,約15~20分抵達向日農場下方路口
 
 

 

 

    蘇小滿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()