小滿一位住在三峽北大特區的朋友，非常推薦這裡的居住環境
充滿綠意的寬闊人行道，街廓規劃整齊，好吃的店家也非常多
例如今天要介紹的這間「La Olive 綠橄欖義式蔬食餐廳」
外觀充滿歐式悠閒風格，餐點也無敵美味，愛吃肉的朋友也會愛上的蔬食料理
「La Olive 綠橄欖義式蔬食餐廳」就位於台北大學旁
旁邊就有停車場，遠道前來的朋友不用擔心沒地方停車，每半小時30元
走路不用一分鐘就抵達餐廳，中午11:00營業，記得早點來，生意真的很好
「La Olive 綠橄欖義式蔬食餐廳」的裝潢優雅別緻
以藍綠色的主色調作為餐廳門面，清爽宜人
還設置多張戶外座位 簡直就像是來到歐洲
這陣子天氣涼爽，非常適合坐在戶外呢~
側面還有一整片的綠葉牆面，超適合拍照留念，網美外拍必來景點呀！
店家也有配合foodpanda跟UberEats外送，外帶自取還打八折呢！
其實「La Olive 綠橄欖義式蔬食餐廳」還算平價，再打八折真的很划算~
這間餐廳位於街道的角間，因此有兩面超大的窗戶小滿最愛坐窗邊欣賞風景了~
喜歡坐吧檯的朋友也有不少吧檯位置，當天中午都坐滿了！
這一處的桌椅感覺是後來增添的，與其他座位不相同
不過靠窗的座位總是最快被指定
店內也有許多綠色植栽的佈置，相當綠意盎然
來「La Olive 綠橄欖義式蔬食餐廳」用餐，感覺就讓人很清新舒爽~
吧台上的垂墜藤蔓真是太美了，小滿也好想在家裡做這樣的布置
甜點櫃裡面有不少種類的甜點，上方的小黑板是人氣餐點
兩種小滿都很想嘗試看看，最後選了沒吃過的水管麵
茶水、餐具、調味料均可自行取用
饅頭自己跑去拿兒童餐具時，店員姊姊很親切的前來幫忙她
店家使用義大利進口的OLITALIA橄欖油
以及Barilla百味來頂級義大利麵體，都是小滿在家也使用的牌子呢！
這些牌子的油品、食材並非低檔貨，讓人用餐起來更安心了~
菜單設計的很典雅，品項不少，不過菜名某些使用葷食的食材來命名
不常吃素食的朋友可能稍微難以想像餐點到底是甚麼？
不過小滿的公婆都吃素，因此我很快就能轉換菜單上的項目
例如干貝就是杏鮑菇、鮪魚、雞塊則是大豆纖維製成素鮪魚、素雞塊
台灣其實是全世界數一數二的素食加工製品王國
連肯德基與Beyond Meat聯手推出的素炸雞，技術據說也是來自台灣呢！
小滿對於菜單上的未來肉超好奇，還有附上茄汁燉飯，感覺很豐富~就是它了！
店員推薦菜單上沒有的堅果乳酪雞塊水管麵，是饅頭最愛吃青醬麵，也點一份~
可以選擇搭配套餐，附上沙拉、例湯跟甜點
由於我們是當天第一組客人，因此上菜速度較快後面
大概十二點抵達的客人們，由於店家已經客滿，較需要耐心等候
首先上桌的是附餐的沙拉、例湯，今天是「優格沙拉」跟「義式蔬菜湯」
沙拉份量很多，義式蔬菜湯的料也相當豐富，建議可以加點一份套餐兩人分享
優格沙拉的表面看似沙拉醬頗多，但下面的生菜更多，拌一拌剛好
義式蔬菜湯口味清爽，與一般使用許多番茄跟義式香料熬煮的濃郁口感不同
小滿覺得給孩子喝清爽的蔬菜湯挺不錯，菇類、蔬菜也很多，營養豐富
我們點了兩份主餐，但怕吃不夠，因此還加點一份「松露野菇烤餅」
餅皮邊邊酥脆，但中心處像麵包一樣鬆軟乾爽
裡面夾著野菇拌炒松露的餡料，香氣濃郁
上面還淋上少許的巴薩米可醋，酸味不會太嗆反而偏甜，孩子也會喜歡
選擇這道松露野菇烤餅當做前菜相當開胃！
厚度適中的一層松露野菇內餡，非常完美的口感與味道~
「堅果乳酪雞塊水管麵」，使用非常特別的水管形狀義大利麵Rigatoni
水管麵Rigatoni在義大利西西里島相當受歡迎，可填塞餡料做成小點心
我們品嘗時也發現有菇菇或堅果醬料躲在麵管中XD
三塊素雞塊炸的酥脆，即使是像小滿這樣的葷食者，也覺得相當美味
水管麵的青醬加入許多堅果碎，充滿堅果的香氣與口感
還有大量的菇類、櫛瓜、甜豆筴、乳酪絲等，配料相當豐富，才250元很划算
中間一大坨白色鮮奶油，有點罪惡，卻也讓醬汁與堅果融合得更為濃稠滑順
饅頭超級喜歡這道義大利麵，幾乎三分之二都是他吃掉的
小小的身體撐著大大的肚子，還直嚷著說下次要再來吃~
下一道「未來漢堡排」是排餐，有附超多料的茄汁燉飯、多樣蔬菜、蘑菇醬汁
厚實的漢堡排，相當有嚼勁，吃起來跟真的肉排一模一樣！
很像是使用豬絞肉去製作的手工漢堡，跟小滿以前吃過的素肉漢堡完全不同
茄汁燉飯上面的是炸地瓜絲，燉飯裡面還有許多菇類，十分用心製作
搭配充滿肉汁香氣的未來漢堡排、起司、蘑菇醬，完全不像是素食料理 
伯伯說下次要帶公婆來吃吃看，一定會讓他們大吃一驚~
最後上桌的甜點，雖然是套餐的甜點，但店家絲毫不馬虎，還放上很美的花朵
很多餐廳的套餐甜點真的不怎麼樣，例如奶酪、茶凍之類
但「La Olive 綠橄欖義式蔬食餐廳」卻提供高價位的輕乳酪蛋糕，揪感心
口感清爽綿密，淡淡的起司乳香，相當好吃喔！
「La Olive 綠橄欖義式蔬食餐廳」真的是間很棒的蔬食餐廳
相信葷食者也會因為「La Olive 綠橄欖義式蔬食餐廳」而愛上蔬食的！
【La Olive 綠橄欖義式蔬食餐廳】
電話：(02) 2671-7168
地址：新北市三峽區國際二街35號一樓
營業時間：週一至週五 11:00~14:30、17:00~21:00
週六至週日 11:00~21:00
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