中永和早午餐亨記碳烤土司

 

 小滿在中和最喜歡的一條路,就是南華路,這裡充滿悠閒的氣氛,還有多家美味的早午餐聚集!今天來嚐嚐剛開幕不久的亨記碳烤土司~
 
店家團隊很有革命情感,以前曾一起開過亨記麻辣鍋,因為老闆去美國兩年陪家人,回台灣後,團隊又一起繼續開了這間碳烤土司早午餐,將當年經營麻辣鍋的醬料加入吐司中,微微的麻辣感,相當開胃耶!除了醬料都是獨家自製外,連漢堡肉排也是手工拍打捏製,非常用心的店家呢!
 
不敢吃麻辣醬或早餐不想吃辣的朋友,也有很多選擇,例如吃飽飽系列或是套餐拼盤系列,再來一杯現打高纖綠果昔,也就是很養生的綠拿鐵,或是來杯又濃又香的海鹽奶蓋紅茶,都是早餐飲料的最佳選擇~
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
 
最近店家還推出超優惠的活動,任選兩份特定款三明治只要99元,很划算耶!
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
 
亨記碳烤土司販售的品項非常多,小滿好幾樣都想嘗嘗看,看來要多來幾次才行。
 
老闆說菜單最近正在更新,小滿從他們粉絲團抓到的是現行版,但老闆說會再加入蛋餅系列、手工洋蔥圈、南洋醬系列等新品項喔!
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
 
亨記碳烤土司的店面很寬,但內部空間沒有太深,座位大約只能容納20人以內,小滿看到滿多附近居民來外帶,住遠一點的也能叫外送,很方便喔~
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
  
亨記碳烤土司的外帶餐盒挺美的,很適合直接帶去野餐耶!春天快來了,好想趕快跟饅頭的同學家長們約去公園野餐,到時候一定要來外帶幾盒亨記的三明治 >///<
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
 
每一片吐司都仔細地用炭火烤到金黃,讓人意外的是,這個炭火爐幾乎沒有煙霧,木炭已燒到炙熱,以穩定的熱度烘烤著每一片吐司~
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
 
烤過的吐司接著來到備料區進行拼裝,店家使用的材料有大量的高麗菜絲以及蘋果,新鮮可見!
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
 
還有一鍋獨家麻辣醬,是老闆親赴重慶學習到了獨門秘方!特選頂級大紅袍及青花椒加上十數種中藥材,以自煉雞油煉製成《以麻引辣》的麻辣醬,辣度不高但卻有明顯的麻香味,吃了會上癮!
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
 
我們點的飲料先上桌,分別是高纖綠果昔、海鹽奶蓋紅茶、鮮乳紅茶。
 
小滿最推薦高纖綠果昔」,使用三種季節蔬菜+三種季節水果,新鮮現打,一杯才60元,老闆簡直賠錢賣!小滿今天喝的高纖綠果昔使用地瓜葉、羽衣甘藍、芹菜、蘋果、香蕉以及鳳梨,充滿營養又美味,更重要的是去油解膩,更能幫助腸胃蠕動~
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
 
這麼健康的果汁最適合全家大家,平常不愛吃青菜的饅頭,也能來上一杯,補充纖維質~他幾乎喝掉半杯,一整天的蔬菜量差不多攝取到了吧?哈
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
 
微甜的海鹽奶蓋紅茶跟鮮乳紅茶,也很適合搭配麻辣口味的三明治,這樣一組早午餐,讓人可以飽到下午呢~
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
 
小滿超推薦麻辣爆肉男兒三明治,微微的麻辣感好開胃阿~~
 
大份量的三明治,吐司表面充滿炭烤香,均勻塗上薄薄一層特製麻辣醬超提味!內餡更是豐富,有梅花肉、手工漢堡肉排、八分熟荷包蛋、起司、高麗菜絲、羽衣甘藍等!小滿的胃從小不太好,本來有點擔心吃了麻辣吐司會不舒服,但亨記的麻辣醬是很溫和的,完全沒事呢!
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
  
如果不想吃太飽,可以選擇小份量一點的麻辣招牌手工醃製肉蛋三明治,少了漢堡肉排,熱量少一點,但一樣有超好吃的麻辣醬喔!手工醃製的肉排也有相當的厚度,結實有彈性,搭配清爽解膩的高麗菜絲剛剛好呢~平常上班日可以品嘗這款分量剛剛好的麻辣招牌手工醃製肉蛋三明治喔!等週末想吃大份量早午餐時,再嚐嚐麻辣爆肉男兒三明治」吧~
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
 
老闆特別招待的南洋醬少年公起司肉排蛋, 使用來自美國加州生產的Sriracha甜辣醬,這款醬料則是發想自老闆前幾年在美國與孩子一同生活時的味蕾體驗~帶著甜辣微酸的滋味,有點像台中名產東泉辣椒醬再加點美乃滋,相當特別~喜歡南洋風味的朋友務必試試看,目前菜單上還沒有,是隱藏版的品項!
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
 
不敢吃辣或不喜歡早餐吃辣的朋友,小滿則推薦這款吃飽飽少年公手拍肉排三明治手工自製漢堡排,搭配荷包蛋、肉汁薯泥(gravy)、地瓜泥、羽衣甘藍、高麗菜絲等,健康爽口又美味!
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
 
吃飽飽少年公手拍肉排,100%台灣豬絞肉拌入蔥末,再以手工多次拍打,口感清爽帶有肉汁鮮甜!
 
 
還有套餐拼盤系列,好吃又美觀,可以隨興的自己包配料,每一口吐司都能包入不同餡料,創造一份拼盤,三種口味的豐富口感!
 
我們點的是大海男兒魚排餐,店家使用軟嫩無刺的多利魚,讓孩子也能放心享用~拼盤裡還有荷包蛋、地瓜泥、炸蔬菜餅、生菜沙拉等,兼顧營養與美味~
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
 
饅頭很喜歡這道拼盤的酥炸多利魚、荷包蛋跟炸蔬菜餅,其他生菜則是進了小滿的胃裡
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
 
如果睡晚了, 想直接吃午餐,亨記碳烤土司也有提供麵食類喔!香麻誘人的麻辣拌麵,使用富有彈性的麵條,麻辣香氣比碳烤土司更勝一籌,肉片可選擇豬肉或牛肉,還附上一個半熟蛋,將蛋汁與麵條混合,可將辣度稍稍柔和,還有大量的蔥末,吃起來很唰嘴呢!
 
真開心又發現一間中和好吃的早午餐店,小滿一定會再訪亨記,來嚐嚐老闆的新品項--蛋餅跟手工洋蔥圈滴~^^
 
中永和早午餐亨記碳烤土司
  
【亨記·碳烤吐司】
電話:(02)22478815
地址:新北市中和區南華路59號
營業時間:6:30~14:30,週一公休
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 

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