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小滿跟伯伯家都有個習慣,就是晚餐一定要喝到湯才會覺得是完美的一餐!
 
不過要燉出好喝的煲湯,費時也費工,偶而假日有空小滿會燉個蔬菜香菇雞湯,但總是千篇一律,喝久了想變點花樣。
 
結婚前在新竹娘家有間知名燉湯小攤,叫做原味燉品屋,小滿一直很想念那樣的味道~
 
沒想到不經意在網路上發現【醉月燉品】也有好多燉湯品項,總共12款私房養生盅湯
 
【醉月燉品】這個品牌,成立於台中大里,8年前成立時叫做「醉月滷肉飯」,2021年開始轉賣燉湯,尤其推薦雞湯,為什麼呢?
 
因為【醉月燉品】也是魔王雞排的相關企業品牌,老闆已經跟雞培養多年感情,非常懂得如何將雞肉的美味發揮到淋漓盡致!
 
【醉月燉品】總共有12種口味的湯品,每一款看起來都很厲害,每包的價格約120~130元,用料實在,其實非常划算呢~
 
【醉月燉品】的湯頭固定都會添加養生紅棗、枸杞、老薑、紅標米酒、白胡椒....等基底,如果不能喝酒的客人也能跟老闆說,可以客製喔~
 
  
老闆說,他成立這個品牌,就是因為曾在新竹生活過,為了向原味燉品屋致敬的!
 
小滿也因為嘗過【醉月燉品】,愛上買便利包的燉湯!忙著準備晚餐時,電鍋打開放入一包燉湯,就立刻多出一道美味佳餚,超級方便而且也照顧到家人的營養~
 
 
小滿這次先品嘗了三種口味:「黑金菜脯雞」「鳳梨苦瓜雞湯」「藥燉排骨」
 
「黑金菜脯雞」:昂貴的黑菜脯可是需要等待多年熟成,因此價格昂貴,小滿第一次看到這款湯品,超驚喜!
 
小滿自己喜歡料很多的湯,因此多加了一包菇菇和幾根玉米筍,增加料的豐富度,不過不用特別加料,份量也很夠了~
 
 
醉月燉品的雞湯都有一根超大隻的台灣土產雞腿!我們一家三口喝剛剛好,如果是單身的人,相信一碗雞湯就非常飽,說不定還要分兩餐喝呢~
 
 
「黑金菜脯雞」除了大雞腿,還有貴桑桑的黑菜脯,小滿一直很想嘗嘗看陳年菜脯的滋味,終於如願以償。
 
 
「黑金菜脯雞」因為加了黑菜脯、紅棗、枸杞,湯頭濃郁且甘甜,還帶著一股特殊的菜脯香氣,非常特別,是小滿最愛,也最推薦的一款湯品,絕對必喝!
 
 
珍貴的「黑金菜脯雞湯」,讓小滿想搭配同樣昂貴的鰻魚飯XD 而且鰻魚跟雞湯都可以用電鍋解決,等待煮白飯的時間,我準備了菇菇滑蛋小黃瓜、炒皇宮菜。
 
 
飯菜上桌時,饅頭說:媽媽今天的菜我都好喜歡喔!看到孩子滿足品嘗的笑容,小滿超有成就感,有了湯品便利包,真的省下好多時間。
 
 
幫饅頭盛一碗雞腿雞湯,他喝的超滿足,雞腿肉非常軟嫩,他三兩下就吃得乾乾淨淨!
 
 
整碗雞湯等到不燙了,還整碗捧起來大口喝湯,超過癮!去外面運動回家後,晚餐來碗雞湯補充蛋白質跟營養,對成長中的孩子最適合!
 
 
「鳳梨苦瓜雞湯」:夏天火氣大超適合來一碗,加了鳳梨感覺酸酸甜甜超開胃,饅頭也很愛~
 
「鳳梨苦瓜雞湯」其實是了我家伯伯買的,因為最近他工作都坐~很~久~導致陳年舊疾復發XD 需要多喝椰子、多吃苦瓜,消消火氣 (噓~)
 
  
有時候晚餐不想煮很多菜色,下幾顆水餃又太單調,這時候加熱一包醉月燉品的養生湯,晚餐就變得超級豐富!
 
 
鳳梨苦瓜雞湯一樣有隻超大份量的台灣土產雞腿!湯頭非常清爽,有著鳳梨跟苦瓜淡淡的甜味,一點也不苦,孩子們都能接受~
 
 
煮到帶點透明感卻又不至於軟爛的苦瓜,軟嫩度拿捏得剛剛好!
 
 
深黃色的是鳳梨,鹹鹹甜甜的口感,是勾勒出這款湯頭的重要靈魂食材!
 
 
「藥燉排骨」:雖然雞湯很厲害但我也想喝喝排骨湯嘛~尤其是充滿夜市回憶的藥燉排骨湯!
 
 
說到藥燉排骨,我就想要配麵線,剛好家裡還有一包麵線!我煮一鍋水,先煮麵線,再燙地瓜葉,鮭魚交給氣炸鍋、排骨湯交給電鍋,20分鐘就可以上桌吃飯了,超級有效率的!
 
 
「藥燉排骨」裡面竟然有七塊排骨肉,而且每塊排骨肉都超級軟嫩,完全不需要用甚麼咬力,就在口中鬆散開~
 
 
更讓我驚訝的是,藥燉排骨還附了一個中藥包,真材實料完全看得到!湯頭鮮甜卻沒有奇怪的中藥味,除了紅棗、枸杞之外,還加了一些高麗菜,難怪湯頭回甘鮮甜,小滿在加熱前也多放了一包雪白菇,增加纖維質跟營養。
 
本來擔心加了太多菇菇,湯頭味道會被菇菇的水分稀釋,但喝起來還是非常濃郁,這款藥燉排骨也非常值得一試喔!
 
 
冷凍庫常備一些燉品便利包,隨時都能照顧到家人的健康,像這幾天帶饅頭出去玩水,回家太晚,都覺得他身體冷冷的,這時候趕緊來碗熱呼呼的雞湯下肚,不只讓孩子飽足,更能增加抵抗力!
 
最近好幾個姊妹滔懷孕了,等他們生完寶寶坐月子,我也要幫她們買個幾包,讓她們在家就能方便進補~產婦坐月子適合的喝的湯品口味有:「香菇雞湯」「黑蒜頭雞」「蓮子排骨」,大家不妨也嚐嚐看摟~
 

醉月燉品
電話:(04) 2483-8866
地址:臺中市大里區中興路二段392-2號
訂購網址:https://www.super-landing.com/Chickensoup
加盟方式:https://chickensoup88888.blogspot.com/

 
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    蘇小滿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()