♥ 小滿媽咪 ♥ 親子。美食。旅遊

小滿住在靠近新竹牛埔的地方，離市中心有點距離

這邊最多的美食就是眷村料理，例如三廠滷味、三廠牛肉麵、北方大陸餅

 但像小滿這種愛吃甜食下午茶的女孩兒，總覺得無法滿足嘴巴的需求:P

前陣子看到橋下餐廳新開的姐妹店：To Taste兔太濕，就開在小滿家附近

主打正統義式料理例如義大利麵、燉飯、披薩，還有甜點(尖叫!!!)

一個月前跟姐妹們相約用餐，期待了一個月終於來到To Taste！

還記得來訪的這天，就是霸王寒流開始發威的日子

躲在屋內用餐四個小時的我們，完全沒感覺外面已經開始降到十度以下

幸好小滿是開車去，不然真的會變成急凍人 囧

(To Taste附近就有公有停車場，附近也很多停車格，開車也方便噢！)

一進到店裡，映入眼簾的就是豐富的甜點櫃！

琳琅滿目多樣化的甜點，是To Taste甜點工作室自己手工製作

巧克力蛋糕、草莓慕斯、檸檬塔、生乳酪起司蛋糕、馬卡龍、烤布蕾

看的小滿我每一樣都好想吃～(誒誒～都還沒吃午餐耶！XD)

一樓跟二樓都有座位，小滿建議坐二樓空間比較大

一入座，服務人員已經在桌上擺好菜單

小滿一翻，就翻到了甜點頁，會不會太巧了啦 :P

「兔式雙層甜點」看起來非常豐富吸引人，姐妹們一起來分食最棒了

點主餐，加價140元或是180元就能升級不同套餐

沙拉跟開胃菜雖然選項不多，但是看起來都滿有特色

感覺是主人將私房好菜拿出來招待

小滿很喜歡菜單選項沒有太多的餐廳

我覺得這樣端出來的，才會真的都是老闆的得意之作

現點現做的披薩！！遵循義式做法的To Taste披薩真令人期待

小滿跟姐妹們也點了一份「瑪格麗特」來嚐嚐～

小滿很喜歡喝咖啡，但當天已經點下午茶套餐，有瑪黑茶了

就沒有特別點咖啡，改天再來試試

法國百年經典的瑪黑兄弟茶(Mariage Freres)

看起來有多種口味可以選擇，又能回沖，女孩兒下午茶必喝

其他的飲料也很有特色，果汁跟汽水口味都挺特別的XD

To Taste也有酒類可以選擇，感覺晚上來比較適合點

總不能白天就買醉吧XDDD

兔式雙層甜點(全天供應)，2~4人分享都可以喔！

我們太需要好好聊天，因此也點了一份

小滿這次聚餐忙著聊天，就沒特別照餐廳的環境照片

特別推薦To Taste窗邊的座位，因為店門前就是一大片草坪，非常美

小滿跟姐妹們一行四人，單點三樣主餐一起分享

第一份上桌的就是「瑪格麗特比薩」，單點280元/份

比薩熱呼呼的上桌，服務人員說要刨些起司增加風味

動作非常迅速，照片就糊掉了XD

起司絲刨得很均勻，每一塊披薩都能吃到好香的起司

餅皮是使用新鮮酵母發酵而成，麵粉香氣怡人，愈咀嚼愈香

不過可惜的是披薩有點小，餡料集中在中間沒有非常多

一個人點來吃會很飽足，但是不太滿足:P

我們點的第二份主餐是「青醬雞肉燉飯」，單點300元/份

兔太濕選用義大利米燉煮，米心會有點硬硬的感覺

搭配濃稠的自製青醬，小滿很喜歡這樣的口感！

服務生一樣來刨起司，每一道都有這樣的桌邊秀挺有趣的

第三道主餐我們點了「培根雞蛋義大利麵」，單點280元/份

小滿也很喜歡這道，厚切的培根肉條口感豐富

雞蛋液融入白醬中，兔太濕也遵循義式做法撒上黑胡椒粒，非常完美！

瞧瞧著厚切的培根肉塊，瘦肉比例滿多的，不用擔心太肥膩喔！

享用完主餐後，我們七嘴八舌停不下來

服務人員也接著上了兔式雙層甜點下午茶，裡面附有一壺瑪黑茶

點餐時，服務人員提供五種口味讓我們試聞

瑪黑兄弟茶Mariage Frères(MF)被譽為法國國寶級茶品

成立於1854年的百年品牌，以東方香料薰香茶葉為特色，在兔太濕就能品嘗到！

小滿覺得兔太濕選的這五款瑪黑茶都屬於香甜味較重的

為了搭配甜點，大家最後選了感覺較清爽的「法式藍伯爵」(照片中間)

服務人員提供四個可愛的小瓷杯讓我們分享

瑪黑茶真的很好喝，以佛手柑薰香而成的伯爵茶，喝起來爽口清新

非常適合搭配甜點，我們還回沖了三次XD

下午茶時間的重頭戲，當然就是雙層點心摟！

包含：馬卡龍x2、雪球x3、鹹派、焦糖烤布蕾、瑪德蓮

當天因為司康賣完了，所以服務生讓小滿自選三樣蛋糕(原本只能選兩種)

巧克力馬卡龍的裙擺十分美麗，烤的很成功

但朋友一口吃下，大喊：好甜！的確，馬卡龍就是要甜才正統XD

小滿吃的是草莓口味的馬卡龍，不會太甜，內部若能再帶點黏性更佳

還有三顆可愛的雪球，小滿吃到抹茶口味，很不錯

不過兔太濕的是改良過、有點日式風的雪球

正宗的雪球是德國媽媽都會做的家庭料理，比拳頭還大顆XD

本日最愛的甜點：檸檬生料乳酪蛋糕(單點100元)

看起來白白淨淨平凡無奇，沒想到一口吃下，小滿快要融化了

生乳酪滑順又綿密的口感，彷彿就像在吃冰淇淋

檸檬香氣清爽，讓人一口忍不住接一口，太推薦了！

第二樣自選蛋糕：爵色慕巧 (單點120元)

看起來頗有氣勢，不過小滿印象就是一整個甜，層次感沒有很明顯

小滿比較想要吃巧克力塔啦 嗚嗚嗚～

第三樣自選甜點是：草莓慕斯 (單點120元)

季節限定的甜點，一定要點一下～

整個蛋糕慕斯散發草莓香甜的氣息，蛋糕體跟草莓慕斯交錯

最外面像是草莓翻糖，不過慕斯口感偏扎實，跟想像的不太一樣

雙層下午茶唯一的鹹食：松露野菇法式鹹派(單點140元)

雖然個頭不大，但是十分好吃，能再加熱會更棒

千層酥皮式的餅皮不會太厚重，裡面滿滿的有菇菇跟蔬菜

小滿好久沒吃到好吃的鹹派了，感動～

最後以焦糖烤布蕾(單點70元)劃下句點

布蕾也是走滑嫩路線，是小滿喜歡的口感，不過焦糖可以再多點更好 >////<

整體來說，To Taste兔太濕的單點價格較貴

一份主餐就250~350左右，再加套餐就超過500摟

但是餐點真的非常好吃，下午茶套餐也非常划算！

建議多找點朋友一起分享，會更滿足呦^^