♥ 小滿媽咪 ♥ 親子。美食。旅遊

身為竹科OL一員的小滿，下班時候最常約吃飯的地點不外乎金山街

近幾年關新路的餐廳如雨後春筍般開了好多間，大多是拉麵、日式料理或居酒屋

小滿發現竟然有一間CP值很高的漢神鐵板燒，推薦給大家！

小滿的爸爸很愛吃鐵板燒，所以小時候常常吃100多元的平價鐵板燒

炒豆芽菜或是高麗菜，再搭配一份肉類主餐，例如炒豬肉片或雞排

平價鐵板燒通常以重口味的黑胡椒醬調味，吃多也容易膩

小滿也曾經嘗試破千元的高檔夏慕尼鐵板燒，卻沒有驚豔的感覺

王品集團賣服務，將價格拉得頗高，可是食材的美味卻沒有發揮出來

小滿為什麼說漢神鐵板燒CP值很高呢？

因為只要不到一千元，就可以吃到龍蝦、超大牡蠣、扇貝、牛排！

而且保留海鮮的鮮味跟水分，非常的好吃～快來看看小滿的食記吧 ^^

關新路的漢神鐵板燒，一樓是很大張的鐵板燒桌

座位大概20多個，還有嬰兒座椅

小滿是趁店家快打烊時拍照的，店內的裝潢走時尚路線

使用很多種華麗的燈光，隱藏在樓梯或是桌子下方

一進門牆上大大的時鐘非常顯眼

像小滿這種不愛帶手錶但又很注意時間的人，就一直在注意時鐘XD

二樓也有座位區，如果想要跟朋友愛人靠近一點吃飯

不想要看到師傅在前面忙碌的話

可以選擇二樓座位，鐵板料理會由服務人員送到樓上

小滿覺得很貼心的地方是，他們的座位下方有抽屜喔！

包包大一點的話，也有置物籃可以放

漢神鐵板燒使用的盤具還滿講究的

不同的菜色會使用不同的盤具，還會進行擺盤

詳細的菜單讓大家光顧之前可以先參考喔！

訂位的時候也可以先點餐，方便師傅預留食材～

小滿今天來品嘗的是原價998元，套餐價789元的「主廚首推套餐」

有開胃前菜、精緻現煮湯品(每天不同)、五彩時蔬

還有波勒頓龍蝦、北海道扇貝、日本廣島牡蠣 (會不會太豐富)

有五種主餐可以選：沙朗牛排、嫩煎雞排、帶骨豬排、鮮煎海魚、黃金香魚

對主餐更講究的朋友可以選擇「老饕饗宴」套餐

小滿用餐當天有看到一個家庭選雙人套餐

小家庭偶而不想開伙，選擇這個套餐就能吃飽又划算～

老婆/老公也可以休息一下不用忙著煮飯^^

菜單前面刀是比較中高價位的套餐

如果只是來吃得簡單午餐，可以選擇更平價的套餐

價位從198~388都有噢，一樣也有開胃菜、湯品跟甜點！

如果套餐還無法滿足你的胃，加價單點是很好的選擇

最後一頁是飲料跟啤酒～

我們入座後，師傅正在忙碌，照片中這位應該是主廚

師傅煎好的料理，經過擺盤，會由助理再幫忙加上一些裝飾

漢神鐵板燒關新店還有一位女主廚也很厲害

看她擺盤的架勢非常細膩

我們看到師傅正在忙著準備外帶的便當

外帶鐵板燒便當非常適合園區要開會的公司訂購喔！

我們入座後很快的先上來現煮的海鮮熱湯

每天的湯品都不一定一樣

這一大鍋的豐富海鮮湯真是讓小滿太驚豔了！

裡面有滿滿的鮮嫩多利魚、Q軟花枝、飽滿的牡蠣跟蝦子

只加一些蔥末跟薑絲調味，充滿鮮味的湯頭，超清爽開胃！

爆肝的竹科人超需要來上一碗的啦 

 再來是開胃菜沙拉跟五彩鮮蔬

用黃瓜卷著苜蓿芽做成一口大小，再放上玉米沙拉，清爽好吃

五彩鮮蔬，有青江菜、高麗菜、豆芽菜、木耳、蘿蔔絲等等

蔬菜很大一份，不會炒得過油或調味太重，小滿很滿意

我們點兩份套餐，這是「鮮蒸海魚」的主餐

今天的鮮魚是石狗公，是石斑魚的近親喔～肉質很緊實有彈性

屬於刺滿多的魚類，吃的時候要小心點噢～

小滿比較驚訝的是鐵板料理也可以做清蒸，保留魚肉的鮮甜口感

我點的是沙朗牛排五分熟，屬於比較有嚼勁非軟嫩口感的部位

師傅切成一口大小，再撒上蒜酥，就很夠味了

還有一小杯薄醬油調味過的洋蔥，帶有微微芥末

吃一口牛排再配一口洋蔥，好甜不嗆口，也能消除油脂感～

也會附上一碗白飯，小滿只吃了一半，套餐太豐富，實在是吃不完

我超愛的北海道扇貝跟廣島牡蠣！！

師傅會先沾一點粉，將沾粉的那邊微煎到有點酥炸口感

淋上檸檬汁，海鮮搭配檸檬香氣四溢

牡蠣超大顆，鮮嫩多汁，有濃郁的牛奶香

扇貝也不會過乾，貝柱超大顆，就像是在吃整顆干貝，超好吃！

扇貝真的好好吃，去吃漢神鐵板燒一定要點！

除了扇貝，點套餐的人都有半隻波勒頓龍蝦

 師傅將龍蝦跟大螯放上鐵板煎烤，同時淋上一些白酒

快熟的時候還放上起司片做成焗烤，會不會太消魂啦！！！！

不到千元的套餐，竟然可以吃到龍蝦，是不是非常超值！

我之後想吃鐵板燒，真的只能來吃漢神了 >////<

龍蝦肉Q彈美味又多汁，濃郁的蝦膏跟起司混合

利用特殊的餐具，一頭是長湯匙，另一頭是小尖叉，可以優雅吃海鮮

大螯的肉也好多，不知道為什麼都好多汁喔！

原來鐵板燒雖然用煎烤的，但也能保留這麼多水分

讓海鮮不需要調味，也能吃起來充滿鮮甜風味

品嘗完美味的餐點，最後是水果甜點拼盤

有山粉圓冬瓜露、香草冰淇淋(應該是小美的？)

甜點的表現普通，幸好有綜合水果，對外食族挺不錯的！

漢神鐵板燒是間小滿還會願意再訪的高CP值店家

一定要點套餐或是加點扇貝跟牡蠣啊！

【漢神鐵板燒-關新店】

電話：(03)668-6288

地址：新竹市東區關新路177號

營業時間：11:00~14:30、17:00~22:00

粉絲團：https://www.facebook.com/hanshin2005/