小滿家以前做生意,爸爸常需要應酬,有時候我們小蘿蔔頭也會當跟屁蟲
因此小滿對於去快炒店喝酒吃下酒菜有種特別的感情~
(念清大時期末考完最愛跟同學們去公道五路快炒店瘋狂一下 :P)
聽朋友介紹,在竹北喜來登附近新開一間平價海鮮燒烤店
主打現撈活海鮮,以蒸、烤方式料理,非常適合喜歡小酌聚餐的朋友 >////<
這間「鮮之屋」就位於竹北喜來登附近的光明六路東二段上,很好找
附近也有停車格或是巷弄白線可以停車,每天下午17:30營業
小滿帶精打細算的滿媽媽先來嘗鮮,看看這間的海鮮有多平價?
這間充滿海洋風的「鮮之屋」燒烤店真特別
沒有一般快炒店的髒亂、吵雜,反而非常明亮乾淨
小滿稱之為「斯文的燒烤店」,我喜歡~哈
店內都是以方桌為主,晚餐時間滿多家庭客來用餐
老闆說再晚一點,就是喜歡喝酒的客人來放鬆聊天,或是應酬聚餐哩~
有看過這麼有氣質的燒烤店嗎?
可愛的地中海風裝飾,讓人神清氣爽~
一進門就能看到櫃檯上大大的價目表
清楚的定價,絕對不怕被坑,而且好多都是100起跳
在竹北光明六路貴森森的地段,有這麼平價的餐廳,老闆真是佛心來
除了每天幾乎會供應的菜單之外
還依據季節不同,提供秤斤論兩計算的高檔海鮮
例如三點蟹、麵包蟹、黃金蟹、生蠔、龍蝦、沙公、沙母...等
除了價目表,客人也可以直接在門口的水族箱挑選海鮮
老闆說這些都是產地直送,例如新竹南寮漁港或是南部的漁港
小滿第一次看到這麼大顆、白皙的牛奶蛤蠣
還有紅甘魚,可以做一魚兩吃,生魚片、烤魚、煮味增湯都很棒~
剛送來的泰國蝦!天冷所以正在睡覺中都不動
幾乎都是母蝦,因為小滿看他們每一隻都有抱卵耶!!
點餐點餐~在老闆推薦下,小滿要讓辛苦的滿媽盡情享用海鮮大餐~
老闆說旁邊還有飲料跟啤酒,但是在媽媽面前小滿還是乖點好
下次帶朋友們來再來大喝特喝 :P
老闆還有貼心準備冰塊製造機,要多少冰塊隨你拿~
因為這邊不收服務費,所以碗筷自取,就在入口處
小滿看到下面有很多卡式爐,老闆說冬天會賣火鍋,很推薦噢~
不過現在已經春天了,螃蟹也不夠肥美,因此目前菜單就沒有火鍋哩
滿媽媽說牆上的櫃子有很多客人寄酒呢
看來老闆生意不錯呦 ^0^
點完餐,服務人員會送上一盤涼拌毛豆
小滿覺得這毛豆料理的很細膩,毛豆應該有先燙過,不會很硬
再用麻油跟黑胡椒粒炒過,香氣四溢非常夠味!
我們有點紅甘魚一魚兩吃(1000元)
因此老闆直接去水族箱撈一條,活蹦亂跳的魚兒超有力
很快的服務人員送上熱湯菇菇三兄弟(120元/份)讓我們暖胃
有金針菇、雪白菇、鴻喜菇,加上顧眼睛的枸杞,滿媽很稱讚呢!
這碗湯應該可以3~4人享用喔!解酒也很適合 ^^
火烤泰國蝦(半斤300元),竟然有十隻!
炭烤後簡單用鹽巴調味,保留蝦肉的水分還有Q彈~
老闆說他的定價很低,扣掉店租、人力、水電,一盤賺不到幾十塊
但是他們強調不過度烹調,只要新鮮,客人喜歡就會一來再來
每一隻泰國蝦都頭好壯壯,身體結實
好濃好甜的蝦膏!小滿的最愛
每隻泰國蝦都有抱卵,真是賺到了~
牛奶蛤蠣(250元/份),一份大約6~7顆
剛剛在水族箱中的活蛤蠣,簡單燒烤後原味上桌
每一顆蛤蠣都還充滿著許多鮮甜湯汁
不需要任何調味,因為海水的鹹味襯托出蛤蠣的鮮甜
是不是好大顆的蛤蠣~
拿在手中沈甸甸的,肉質是比較紮實有彈性的口感
日本鯖魚下巴 (250元/份)
小滿很喜歡吃魚下巴,因為肉質特別細緻滑嫩
師傅烤功了得~碳烤過後的魚下巴外皮酥脆,魚肉保有多汁水分
再來上桌的是超澎湃海鮮粥(100元/份)!每天限量的噢~
老闆真是佛心來,一樣俗又大碗!三四個人一同享用都沒問題
有花枝、油條、魚板🍥、蛤蠣、以及超大隻泰國蝦~
海鮮的鮮甜都煮到湯頭裡了,一樣又是碗解酒又飽足的好料理^^
抱卵的泰國蝦,超肥超大隻的~~
烤鮮蚵,100元/盤,大約快十顆喔!
老闆說今天進的貨是老蚵,所以個頭小了些
現在還不到蚵仔最肥美的時節,建議喜歡吃蚵仔的朋友再等幾個禮拜喔!
雖然是個頭小的老蚵,但只要新鮮就好吃~
不知道這些蚵是否來自不同產地
有些吃起來海水味較重,有些風味則較清淡
再來是小滿今天最推的「紅甘生魚片」(一魚兩吃1000元)
美麗的粉紅色澤,新鮮現撈一點都沒有魚腥味
紅甘魚肉質非常緊實彈牙,咀嚼幾口油脂散發出滑順感超迷人
這一盤生魚片超級無敵好吃,小滿跟滿媽倆人竟然吃光光 :P
現在寫這篇食記,小滿還覺得意猶未盡,好愛紅甘魚啊!
大家快去鮮之屋找老闆撈給你吃~~~
紅甘魚第二吃「烤魚」,另外還有味增魚湯可選擇
最後上桌的烤魚,分量實在太驚人了
非常適合聚餐聊天時,大家一口啤酒一口魚肉
紅甘魚做成生魚片跟烤魚的口感差很多
烤魚又比生魚片更為紮實、充滿紅甘魚的特殊風味
一魚兩吃風味大不同,迫不及待下次想來試試味增魚湯了
這是小滿最近在竹北發現的超級平價炭烤餐廳
滿滿一桌的海鮮料理,四個人來吃大約2000大洋就很飽足了
高CP值又划算,大家快來捧場給老闆一個👍 ^^
【鮮之屋--海鮮活燒烤】
電話:(03) 6673301
地址:新竹縣竹北市光明六路東二段17號
營業時間:17:30~01:00 (晚餐宵夜時段)
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