今年初被我的部落客好友莉塔燒到，聽說越捷航空機票零元特價
小滿就手滑的買了兩張機票，準備到胡志明市來個四天三夜小度假
而且這邊有很多獨棟別墅法式餐廳，價格超實惠，正是小滿這趟越南行主要目的 
第一篇越南自助旅行的文章，就要獻給CP值最高的La Villa French Restaurant
我跟我家Honey在這邊享用很飽足的法式料理，總共才花了台幣2,500左右！
～*同步推薦另一間胡志明市法國料理*～
(越南美食) 3G Trois Gourmand ❤ 胡志明市第二郡法國料理餐廳高評價多樣前菜奢華享受起司拼盤超驚豔
La Villa法式餐廳位於胡志明市第二郡，從市中心搭計程車接近台幣300元
不得不說越南的計程車真的挺便宜的～這樣的距離在臺北至少500吧
La Villa法式餐廳11:45分才營業，提早到也不能先進入喔
門口會有看守的服務人員，本來我想提早一點進去拍照，但被阻止
應該是不希望被客人看到裡面在忙碌的樣子，所以我們就在附近繞繞
發現了一間非常可愛的甜點店Sweet Sour，後來才知道非常知名
11:45時，我們準時回來準備進場，已經迫不及待要吃法國料理了 >///<
能把一棟別墅買下來當做住家跟餐廳
坐在充滿綠樹、花朵的庭園中享用美食，真的好浪漫～
來這邊的外國人很多都選擇戶外用餐
不過天氣挺熱的，小滿還是躲到冷氣房裡比較舒服 :P
往裡面走一點會看到一個大泳池
第二郡充滿著高級住宅，所以別墅中有個泳池也很常見
無論在戶外或是室內用餐，看到這一大片水藍，也沁涼了不少
室內的座位不多，還有一個旋轉樓梯可以到二樓
潔白的圓桌，搭配復古的皮質沙發椅，充滿古典情懷
進入室內後，由於我們是第一組抵達的客人，所以我選擇了窗邊的位置
桌上還插著一朵鮮紅的火鶴花，非常美麗
菜單是粉紅色的，大心
我們中午來，有便宜實惠的午餐套餐可以選擇，不含飲料、酒水喔！
左邊應該是法文，因為看不懂....突然發現右邊是英文，太好了
每一道都是二選一，我就請服務生每種都上
由於中午實在太熱，所以我們加點了檸檬汁還有Mocktail
Mocktail是一種仿照雞尾酒調製方法的無酒精飲料，以茶為基底
兩種飲料冰冰涼涼的，都很解渴好喝～
首先上桌的是「Amuse Bouche」也可稱為開胃菜
是在前菜之前品嘗，分量做成一小口一小口方便食用的餐點
小滿印象比較深刻的是中間那杯番茄冷湯，喝下去一整個心花怒放～
這時候服務人員也會拎著籃子，裡面都是剛烤好的麵包
逐桌詢問賓客是否想來點麵包，是無限續的
建議一次拿一兩個就好，因為熱熱吃比較好吃呀～
接下來上了一道菜單上沒有的料理，長得很奧妙XD
有使用蔬菜跟內臟、肉末一起做成的丸子，味道挺不錯的
應該是用來搭配麵包吃，不過我們麵包已經吃完不想續了XD
接下來才是正式的前菜！小滿好愛這道燻鮭魚沙拉巨蛋～
菜單上真的用「Dome」也就是巨蛋這個字，很有趣XD
這個燻鮭魚巨蛋裡面包著蔬菜沙拉，令人非常驚喜！
還有好幾顆鮭魚卵點綴，口感很豐富，只是沙拉醬偏多，較容易膩
另一道前菜更是高CP值了，法式鵪鶉沙拉，根本就是一道主餐
非常精緻的將一整隻鵪鶉去骨煎烤，擺放在水果沙拉上
還放上一顆切半的金黃色鵪鶉蛋，十分可愛
這道前菜用料非常豐富
以蘋果與各種生鮮蔬菜堆疊的沙拉盅相當特別
烤鵪鶉皮脆、肉多汁，非常美味！
品嘗完美味的前菜後，進入主菜時間
這道黑壓壓的墨魚卷，是法國南部賽特鎮的傳統風味
墨魚裡面有塞一些東西，小滿吃不太出來是什麼
淋上紅酒醬汁與檸檬汽泡慕斯，非常新奇的料理！
另一道主菜則是澳洲黑安格斯牛排，使用Striploin前腰脊肉
澳洲的Striploin中文翻做西冷牛排，也就是紐約客牛排的部位
脂肪較少、肉汁香氣濃郁，再淋上主廚特製的紅燒藍紋起司醬汁
底層是寬版鬆軟的某種義大利麵，口感很奇妙XDDD
紅燒醬燒牛排的做法小滿第一次吃到，但又有種東方料理的風味
不過幸好風格強烈的醬汁沒有將牛肉的鮮甜原味掩蓋掉
這道牛排小滿吃的很開心～我家honey不能吃牛，所以都交給我解決哩
最後是令人期待的甜點時間！La Villa的甜點實在好美～
令人心花怒放的「草莓費雪(Fraisier)蛋糕」是法國著名甜點
上下兩層的杏仁海綿蛋糕，中間夾著新鮮草莓以及奶油餡
搭配一大球的草莓義式冰淇淋，及草莓愛心卡士達醬，酸甜交替甜蜜感十足
另一款甜點則是巧克力蛋糕搭配某種水果冰淇淋
是老公吃的所以不清楚味道，不過巧克力蛋糕通常都不難吃就是了:P
沒想到，菜單上的菜色都上完了，竟然還有雙層點心架出現，太驚喜了！
這些精緻的小點心，個頭小小，但每一種都很有特色
讓人好點加點一壺水果茶，再坐一會～
三色蛋糕以及巧克力堅果，我好喜歡這個巧克力
馬卡龍以及蛋白霜餅乾，味道較甜，身為螞蟻人的小滿我好愛XD
享用法式料理，真的是場味覺與視覺的享受
用餐完畢，這間餐廳的主人Chef Thierry出來跟每一位賓客問好
小滿詢問這間別墅是他自己的嗎？他說是他買下來的
之前他曾在五星級飯店當主廚，後來到亞洲工作，遇到他的老婆
兩個人一起搬到西貢(胡志明市)，買下這間別墅，一起經營這間法式餐廳～
Chef Thierry非常親切而且重視每一位客人意見
我們對今天的料理都相當滿意，下次再來的話肯定會再來品嘗！
最後結賬時，服務人員提供的帳單有越南盾跟美金兩種價格
小滿算了一下越南盾比較划算噢～大概會差到台幣200元，大家可以評估一下再付帳！
另外，也建議想到La Villa用餐的旅客，在台灣可以先寫信訂位
或是利用FB粉絲團先訂位，小滿寫信訂位後到了越南還有再打電話確認
因為我實在太擔心旅程中白跑一趟的事情發生，所以都會再三確認
而我的好友莉塔比較老神在在，她是到了越南才請飯店幫忙訂位的XD
【La Villa French Restaurant】
電話：(+84) 28-3898-2082
地址：14 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh, 越南
營業時間：11:45~15:30 (13:30前點餐) / 18:30~21:30 (週日公休)
官網：http://lavilla-restaurant.com.vn/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/LaVillaFrenchRestaurantHCMC/
官方Email：reservation@lavilla-restaurant.com.vn
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