♥ 小滿媽咪 ♥ 親子。美食。旅遊

因為公婆都吃素，小滿第一次來參加素食養生展，現在超級熱鬧

有果然匯的餐卷特賣、素食產品試吃等等

還有小滿最近一直想買的鍋具攤位！

因為家裡只有一支超大的炒菜鍋，又大又重，而且很容易沾過 >"<

小滿最近真的很想要買一支小巧一點的平底鍋

小滿一開始是被果然匯超強大的Show Girl匯聚的人潮吸引

才看到旁邊這間擺放著各式鍋具的攤位「三葉鍋具」

服務人員正在用鍋子煎出好吃的荷包蛋

小滿走近一看，發現很神奇的事情是，煎荷包蛋竟然沒有放油！！！

一般鍋子煎荷包蛋如果沒有放油，肯定會沾鍋沾得很嚴重

就算是不粘鍋也不一定能煎的完美，不過這顆太陽蛋，看起來煎的很漂亮呢

服務人員把煎好的蛋很輕鬆的就放到盤子上

小滿看到蛋的背面，非常完整，一點都沒有破損

完全沒有放油去煎的蛋，還真是第一次見識到呢，無油更無負擔呢！

服務人員接下來示範無油煎鬆餅，先用小火慢煎

等到鬆餅表面開始起小泡泡時，就可以準備翻面，或是捲起來變成蛋捲

而且現場沒有抽風機，從煎蛋到煎鬆餅，一點油煙都沒有呢！

難怪「三葉鍋具」趕來參加素食養生展，因為來這邊參觀的民眾

除了因信仰吃素之外，很多是跟小滿一樣注重健康的人

服務人員做成了很可愛的一口蛋捲，熱熱吃真的挺不錯

而且鍋底一樣完全沒有沾鍋的痕跡呢！

除了平底鍋之外，很特別的是「三葉鍋具」的炒菜鍋可以搭配蒸爐

最下面的鍋子其實就是一支30cm的炒菜鍋，上面疊了兩個蒸爐

現場示範蒸蔬菜，香味四溢，而且蒸籠的空間相當大

加上蒸籠的造型設計，可以讓熱氣流達到360度的循環，加熱快速又均勻

最下面只需要放清水，蒸完後蔬菜的原汁都會留下來，變成蔬菜高湯

那我在蒸籠放雞肉，不就可以在家裡自製滴雞精了XD

服務人員說他們的產品100%是台灣的師傅在台灣手工製作

完全MIT台灣製造，還有工廠登記證，甚至可以去工廠參觀選購

不像很多號稱台灣製造的產品，其實是大陸製造，台灣組裝

小滿從小就看滿媽媽使用不沾鍋煎蛋、煎魚

但一般的不沾鍋表面有一層塗料，用久了會逐漸失去不沾的效果

而且長期使用不沾鍋，塗料都被我們吃到肚子裡去了，對於健康也是一層隱憂

「三葉鍋具」用的是醫療等級的316不鏽鋼鍋，比304不鏽鋼的孔洞更緻密

利用物理性的原理，不需要塗料，就可以達到不沾的效果

還有送SGS檢驗認證不會釋放出鉛、銻、鎘等重金屬，完全無毒呢！

「三葉鍋具」使用七層耐用複合金鍋體，導熱速度也很快

用中小火很快就能達到大火的熱度，感覺應該相當省瓦斯，我公公會很愛 

小滿很好奇，導熱這麼快的鍋子，把手竟然也是不鏽鋼材質，不會很燙嗎？

服務人員說，因為他們的把手有三角形的中空設計，所以把手不會導熱到過燙

現場放了各式各樣的炒菜鍋、平底鍋、還有小鍋子，琳琅滿目

現在都是小家庭為主，甚至很多單身貴族，鍋具的尺寸也逐漸愈做愈精美

這兩個小鍋子看起來真的好可愛，如果我一個人住外面，一定會買這種

除了炒菜鍋之外，三葉廚具也有兩種鍋剷，都是316不鏽鋼喔！

有洞洞的煎剷適合用來煎魚，可以瀝掉過多的油

現場還有放了一把304不鏽鋼的鍋剷給民眾做比較

304不鏽鋼是拋光處理過的，所以看起來光澤感比較亮

三葉鍋具的316不鏽鋼則是霧面的，感覺比較有質感 >///<

最後小滿在思考良久之下，加上展場有超便宜的特價優惠

選了一個28 cm的小平底炒菜鍋回家，造型挺美的耶 

連鍋蓋、把手全部都是316不鏽鋼材質！

<照片節錄自官網>

28 cm的大小比較適合2~4人的小家庭使用，對我來說也不會太重

可以煎牛排、魚排或是炒青菜給我家Honey跟即將出生的兒子吃了～

但是已經沒有平底炒菜鍋的盒子，所以服務人員是給我直角平鍋的盒子

今天來素食展發現超優惠的三葉鍋子真開心 

不過他們的通路目前主要是透過經銷商、網路或是參展

一般百貨公司還沒有開始鋪櫃，建議大家可以多留意他們的粉絲團或官網

看看他們近期有去參加哪個展會，趕快來帶一支鍋回家吧～

【三葉鍋具】

電話：(02)2831-3881

 門市地址：台北市士林區華興街40號1樓

官網：http://sanyehcook.com/

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