小滿超級幸運的,在韓國自助旅行的途中
一位韓國達人通好友推薦我必吃這間「豬腳小姐/Myth豬蹄」
品嘗過後非常同意好友的推薦,若錯過,吃貨小滿我真的會遺憾終身
「Myth豬蹄」也可稱為「豬腳小姐」,位於首爾年輕人最愛聚集的弘大商圈
從弘大站9號出口步行5分鐘就可以找到摟~
於2012年4月開幕,雖然還不是什麼數十年老店,但卻已是人氣餐廳
「Myth豬蹄」老闆的父親就是豬腳批發商,難怪可以提供如此美味的豬腳
韓文店名是「미쓰족발」,英文翻作Myth Jokbal(神話豬腳)
在韓文中「味」跟「美」也都念MI,因此店名有兩種意涵
「把擁有成功神話(Myth)的美味豬腳(味),提供給追求美麗的女性(美)」
門口的這排椅子就是用餐時間給客人排隊等候用的
瞧瞧這椅子的數量,就不難想像用餐時段一位難求的盛況
幸好我們大概是下午兩點多來,大家都去吃下午茶了,我們才準備吃午餐XD
門口的照片都是豬腳的切片照,飢腸轆轆的我們口水都快流出來
店內空間不大,約40多個座位,每個人桌上都是滿滿的食物
我們坐在高起來的區域,很像是包廂區
菜單上都是韓文跟英文,幸好圖片很清晰
但小滿記得前一晚查其他部落客文章,菜單是有中文版的?
或許可以問問店家,不過不影響點餐,小滿就沒再要中文菜單了
招牌豬腳有兩種口味,原味跟蒜味,小滿的朋友非常推薦蒜味
不過一同出遊的姐妹們不太喜歡蒜頭,所以我們點原味
這兩種口味都有依照人數而分量不同,有2~3人份或3~4人份
點一份豬腳,就會附上麻辣湯麵、小菜、沙拉等
我們四個人,點了一份大份的原味豬腳,韓幣3800元
換算成台幣大概1032元,也就是一個人才258元耶,挺便宜的!
還有一些人氣餐點,例如紫蘇葉炒豬腳、蛤蠣豬腳、章魚豬腳等
如果只有一個人來吃,也有迷你分量的豬腳喔!
還有海蜇皮豬腳,看起來也不錯吃~
這頁菜單最下面的大盤蕎麥麵也是人氣餐點
有堅果、葡萄乾、蛋絲跟多樣蔬菜,口味看起來相當特別!
最後一頁比較像是配菜類,有韓國人很的米血腸、炒年糕
也可以點鍋蒸蛋或是海苔白米飯來搭配豬腳~
點完餐後,服務人員很快送來小菜、醬料、刀削麵條蔬菜盤
小滿很喜歡最下面白色的小菜,很像是一種海菜拌沙拉醬
另外兩種重口味的,分別是辣椒醬蘿蔔跟偏鹹的長年菜,都不是我的愛
小菜吃不夠還可以續喔~這是韓國料理最棒的地方
還有一鍋鮮紅色的麻辣湯,裡面都是韓國泡菜
服務生幫我們把刀削麵條蔬菜倒入湯鍋中
這麵條看起來很有嚼勁,主久了也不太會爛掉,滿好吃的!
雖然這鍋湯辣度真的很高,不過湯頭很棒
小滿邊配豬腳還是連吃好幾碗 >///<
看韓巢地圖裡面的店家介紹,刀削麵條只有夏季提供
冬季則會改提供橡涼粉摟~
很快的我們點的原味豬腳上桌啦~還有一大盤的生菜沙拉!超華麗~
切得薄薄的豬腳肉片,每一片上面都有充滿膠質的豬皮
因桂皮等滷汁香料,呈現麥芽糖的金黃咖啡色澤,每一片都好有彈性
一點都不油膩的豬腳,每一口都黏牙好吃
上面的豬腳薄片可以優雅地品嘗,底層還有帶骨的豬腳,更是美味
豬腳本身就滿有味道,喜歡重口味的還能沾沾看三種醬料
小滿印象中,有甜辣醬、蝦醬、豆瓣醬
生菜沙拉也給的一點都不手軟,還有小番茄、杏仁片、橄欖
豬腳配生菜沙拉,非常特別的組合,但是兩相結合卻如此完美~
我們這頓豬腳大餐,沒有點白飯或其他配菜
光吃豬腳、生菜沙拉跟麻辣湯麵就好飽好飽啦
實在超滿足,若有機會再來首爾,小滿一定會再來吃豬腳 >////<
【豬腳小姐Myth猪蹄 - 弘大總店】
電話:+82-2-337-2111
地址:서울특별시 마포구 어울마당로 123-1(韓)
123-1 Eoulmadang-ro, Donggyo-dong, Mapo-gu, Seoul, 韓國 (英)
首尔特别市麻浦区和谐广场路123-1 (中)
營業時間:12:00~凌晨4:00
<Google地圖>
<韓巢地圖>
留言列表