「這也太好吃了吧!」
「豐富到桌子快擺不下了呀~~」
用完餐後回想才發現那天一直處於驚訝與滿足之間!
堺坊 有機農場直送蔬果 Shabushabu,位於竹北市光明二街。
店旁邊就是公園,吃飽後可再去散散步也挺不錯!
沿著中間的路開進去大多是白線,機車或是汽車停車都滿方便喔~
除了食尚玩家介紹過之外,近期也有愛玩客採訪!
木質的環境,窗戶往外看是一片綠意(堺坊的植栽以及對面公園)。
座位分為兩部分,左側高腳椅的吧台區以及右側的方桌區!
方桌區
每桌中間皆有黑色薄簾間隔,雖然隱約還是可看到,但也有些微的隱私感。
家人朋友聚餐、重要客戶餐敘都很適合坐這邊!
三兩好友、獨自用餐或是想多跟店員聊聊的朋友就可以選擇吧台區,
還可以欣賞到一片片美味肉片的處理過程呀!
用心米、五行麵以及雞蛋酥在套餐中都有出現,
若喜歡的話櫃台也有另外販售。
覺得服務不錯也可以給點小費支持店家的用心!
要準備大快朵頤一番了!!
這天體驗了【天皇駕到雙人餐】
份量"""非常的多""",大約可2-3人吃。
另外還有四人套餐,這價格也太划算!
更誇張的是到5/31止,週一到週五預約「天皇駕到套餐」內用,
堺坊還有多送澳洲9+級純血和牛!!(不得與其他優惠共用)
天皇駕到雙人餐-送180g澳洲9+級純血和牛(價值780元)
天皇駕到四人餐-送360g澳洲9+級純血和牛(價值1560元)
A5日本和牛跟9+澳洲和牛ㄧ次滿足~~
一分的價錢雙倍的享受,帶朋友來超有面子!
老闆上菜啦~~~(敲碗
飲料目前是苗栗有機茶農的無糖紅茶,能選擇做冰的或熱的,也可以續杯兩次!
湯底是使用昆布與柴魚煮製,沒有加高湯粉、味素或是鹽巴。
食物下鍋前有嚐一小口,的確清淡但帶有一點香氣。
良穀-胚芽米飯
米飯粒粒分明,滿有口感!
良穀-五行刀削麵
大波浪的造型,也很有飽足感。
醬料的部分店家會幫忙準備,事前也有詢問是否要加蔥蒜。
若不夠可再跟店家說!
前菜-櫻桃鴨胸佐莎莎醬
鴨肉鮮嫩多汁,莎莎醬很清爽,旁邊的葡萄醋也很棒!
五行良蔬
細數了一下大約有10幾種的蔬果,很豐富!
特別喜歡他們的南瓜~
阿根廷野生天使紅蝦(2入)+生態蝦(18入)+生態蛤(300g)
超澎湃!擺盤也很美像開花一樣~
這樣的擺盤也更把紅蝦給襯托了出來!
生態貝每顆也是非常大!
用餐這天因為法國野生藍龍蝦(一隻)缺貨,所以店家加碼更換為"兩隻"波士頓龍蝦!
算一算好像又更划算!賺到了~~
打卡送:北海道生食級大干貝
原本以為已經夠優惠,拍照打卡標記3位朋友還可以送2顆生食級的干貝!
那3個朋友一定會說「不揪!!」
50元硬幣真的是太好用了,可以買飲料買早餐還可以隨身當比例尺XD
干貝大又厚,約要煮2-3分鐘,加點鹽更好吃!
日本A5和牛180g(上)+伊比利黑豚180g(下)
和牛的油花也太美,伊比利黑豚多的跟小山似的~
預約送:澳洲9+級和牛180g!!
五月底前只要預定"天皇駕到"系列,老闆就幫你把客戶捧上天~~~
快帶客戶來吃~~~
(不吃牛也可以換成伊比利黑豚)
滿!滿!整!桌!
也太澎湃了~~
超大片日本A5和牛要下鍋啦!!
涮5秒就可以起鍋,灑點鹽就很好吃了!
油脂包覆讓日本A5和牛的口感非~~常滑嫩,像裹著一層天然薄薄的芡衣。
澳洲9+級和牛
比較之下澳洲9+級和牛則更帶點肉的咀嚼感,
也更有牛肉本身的香氣!
兩種各有其優點,就看客倌們喜歡哪一種了~
生態蛤(牛奶貝)
50元好伙伴又出現了!
吃一口可以感受到海的鮮!連不敢吃蛤蜊的朋友也敢吃~
天使紅蝦v.s.生態蝦
小蝦煮一分半,大蝦煮兩分半
兩者都非常新鮮,天使紅蝦口感綿的像布丁,白蝦口感則較紮實!
波士頓龍蝦(暫時更換)
店家有事先處理,可以分部份下去煮。
每個部位熟成時間不太一樣,
如果擔心煮的技巧不夠熟練可以請店家桌邊協助,
確保品嚐到最美味的熟度!
整條龍蝦肉~~~太犯規了!
蜂蜜醋冰沙
吃飽後來點微酸的甜品很棒!
奶酪佐芒果百香果醬
搭配的還有蘋果片、雞蛋酥(喜歡的話櫃台也有販售)!
建議順序:水果-->雞蛋酥(紮實濕潤)-->甜點
奶酪不賴,加上芒果百香果醬更香了!
椰香米酪佐芒果百香果醬
椰香米酪吃起帶有米粒顆粒感。
口感的層次更豐富!
這個芒果百香果醬真的很不錯,沾水果也很棒!
原本覺得堺坊的【天皇駕到雙人套餐】已經很划算,
(平均每人$1500,市售法國野生藍龍蝦單買就要$1380,目前暫更改為波士頓龍蝦2隻更超值)
店家同步還有打卡送北海道生食級大干貝,
以及5月底前預定【天皇駕到】加送澳洲9+級和牛的活動,真的是太超值了!
揪更多朋友一起點【天皇駕到四人套餐】又更優惠,真的很棒~
【堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu】
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