(台中婚禮場地) 萊特薇庭Light Wedding ❤ 超夢幻絕美婚禮場地/風格選擇多元/戶外婚禮/美式婚宴/韓風時尚－♥ 小滿媽咪 ♥ 親子。美食。旅遊

不論妳對婚禮的憧憬與浪漫想像是什麼，下決定前
別忘了先到萊特薇庭看看走走，不然鐵定會想為了他們的場地想再結一次婚！

這次跟著「新娘物語雜誌社」來採訪台中婚宴場地的超級新星--

萊特薇庭Light Wedding

萊特薇庭的交通非常方便，
自己開車的話，他們本身就有停車場，附近沿路也都超好停！
外地來的親友也不用擔心，
朝馬轉運站搭計程車只要5分鐘，高鐵搭計程車也只要10分鐘~

新天地餐飲集團與台北薇閣精品旅館合作，
各取其優點而造就了萊特薇庭的美好與獨創性，
不論今天想走美式派對婚禮、韓風時尚婚禮還是氣派中式婚宴，
相信在萊特薇庭都能找到滿意的答案❤

8F ❤ 萊特薇庭
如果妳也嚮往美式的派對婚禮，
或只想邀請幾位身邊的至親好友們一起分享喜悅，
這個廳就是很棒的選擇~

這邊總共可以排到36個位子，若人數沒這麼多也可以坐得更寬敞些！
挑高的空間搭配對稱的帷幕，為空間更添了份浪漫唯美~

這邊也是此次試菜的活動場地！(此次的份量約30人份)
有別於傳統的大桌合菜，萊特薇庭引進美式婚宴Buffet的用餐方式，
讓賓客在起身取菜時也能增加更多的互動，
甚至是來一場舞會也是非常棒~

綜合沙拉吧
Buffet的沙拉當然是必不可少，更可說是賓客對這場饗宴的第一印象~
選材新鮮外，萊特薇庭也自製了多種的醬料，
左下角的蘋果優格醬深得我心，爽口外還有股清甜在口中！

凱薩沙拉
多種蔬菜、麵包丁、培根混合，
一旁還有主廚加上鯷魚所調配的特製凱薩沙拉醬！

時蔬蟹肉沙拉
除了蟹肉外，還有腰果、秋葵等食材，
光是沙拉就有三種類型，誠意滿分營養也是滿分！

煙燻鮭魚盤
襯托主角煙燻鮭魚，周圍的各色鮮蔬與蛋絲的鮮豔擺盤，讓人看了就賞心悅目！

壽司拼盤
壽司的部分共有9種，
豆皮壽司也被設計的豐富鮮豔，
原本常被作為配角的它也有成為主角獨自展露的一天！

看得讓人每種都好想吃上一口！

很可愛一小球一小球的壽司！

原本給人澎湃印象的烏魚子也可以搭配壽司做得這麼小巧可愛~

綜合乳酪盤
喜歡乳酪的朋友可開心了！
多種的乳酪可以選擇，萊特薇庭也貼心地將它切成適合就口的大小，
也可以搭配紅酒一起享用~

紹興醉蝦翁
遠遠就聞到了它的香味，香氣非~~~常濃厚！

季節水果
霸氣的擺盤，當中西瓜還有兩種呈現方式喔~!
是為了孩子或是少女們形象的貼心設計嗎?
(大口啃西瓜有失少女形象呀~~~)

飲品
熱咖啡/風味茶/柳橙汁/蔓越莓汁/檸檬水

麵包
法式長棍麵包/歐式新月可頌/義式香料佛卡夏
都是當天新鮮直送的唷！

正餐來啦！~~

義式總匯海鮮
義式香料加上超豐富的海鮮，
檸檬的香氣也融入其中！

美式碳烤豬肋排

豬肋排在事前先以中式香料滷過1個小時，加醬料再去烤，
肋排的部分吸收密之後非常入味！

(醬料有加蜂蜜、麥芽糖)

日式照燒雞腿排
這道我非常喜歡！

聽說總共要烤兩次，第一次把皮的油脂烤出來，
第二次塗上自製柴魚湯底的蜜汁照燒醬後，再烤一次讓表皮有點脆脆的！

皮脆肉Q相當不錯！

奶油南瓜蝦仁義麵
義麵是米型麵，放久也不會糊掉，
很適合長時間的活動，口感從活動開始到最後都不會落差太多！

白醬鮮蔬娃娃菜

裡面有加一些鹹蛋，吃起來會有些蛋香~

主廚本身是中餐背景，所以是中西融合的做法！

銀杏季節炒時蔬

香草紙包爐烤鮭魚
新鮮大尾的鮭魚，主廚用了簡單的調味後加上香料整隻爐烤，
讓原味鎖在裏頭~!

一片片厚實的鮭魚肉！

碳烤香嫩小牛背

選用小牛背，口感較紮實會有飽足感！

配菜有溫室種的孢子橄欖(微苦)，可愛的迷你蘿蔔~

上頭塗抹的是搭配牛骨與蔬果一起熬的醬汁。

法式手作甜點區
少女心大噴發了~~~~~~~~
怎麼可以這麼可愛，太太太犯規了！

法爾思草莓蛋糕

檸檬小塔

CAKEPOP棒棒糖蛋糕
這也太可愛了吧！

巧克力杏仁手工餅乾

堅果塔

CUPCAKE杯子蛋糕

馬卡龍

花朵榛果小塔

藍莓塔
打到這邊覺得口水又快流下來了XD

真的要開動了!XD

服務生會另外來詢問是否需要紅酒或是白酒，
這天選的白酒口感上算是清爽，有小酌習慣的女孩們應該都會喜歡！

❤燻鮭魚旁的蛋絲是用蒸的，口感滑的像是雞蛋豆腐絲~
❤干貝壽司上綠色的是青醬，滿特別的搭配！
❤左下的小洋蔥是有醃漬過的，味道比較強烈，建議搭配生菜一起吃會比較剛好~

義麵一顆一顆得像米飯一樣，但口感較Q！
每一顆都沾滿了南瓜的甜味，很喜歡這道~

香料奶油焗龍蝦
剛剛的都是自行取用的Buffet，
吃到一個段落，會由服務生端上每人一份的龍蝦(半隻)。
龍蝦肉很新鮮，刀叉稍微處理就可以整塊叉起！
(建議從蝦尾那邊先叉起比較好施力~)

少(懶)女(惰)如我，水果當然先拿了不用吐籽又小巧可愛的半球型西瓜~~

棒棒糖蛋糕裡面是布朗尼蛋糕，口感濕潤好吃！

湯品
❤龍膽石斑味噌湯(照片悲劇式的壞掉囧)
湯底是加了蘋果、白米跟龍膽石斑魚骨一起去熬製的高湯，
龍膽石斑的魚肉肥美厚實！

❤法式松露菌菇湯
雞湯底製作，喝起來濃郁但不膩口喔~

今天用餐的價位是每位賓客$2000+10%

餐廳也會幫忙佈置收禮桌椅及提供主客桌桌花
若要搭配其他的服務也可以向萊特薇庭的專員們詢問唷！

剛剛提到的主要是8樓室內的部分，
走出來其實就是戶外證婚的場地，

中間還有超美水池，晚上打燈後應該更美~

(以下未上logo之圖片則為萊特薇庭所提供)

來看看其他超受歡迎的場地吧！

2F 玻璃儀式堂
超受歡迎的場地，連許多不是在這邊辦婚宴的客人也很想來這辦理儀式！
平日的部分有開放非訂席的客人預約，假日因為通常都會約滿就沒有開放了~
根本就是偶像劇場地！

3F 釜宮

韓系的黑色浪漫~

以往長輩都喜歡大紅色的中式宴會廳認為較喜氣，

不過現在也有許多新人很喜歡這樣以黑色為主的場地！
"當周圍的顏色退去，留在眼中的則僅有對方"的那種強烈霸氣的浪漫～
中間的LED燈牆是可以從中間打開，讓新人從裡面創意登場！

中間的走道可以調整高度，超酷的
高調的浪漫進場，也讓現場的賓客看得更加清楚~

6F 御典閣
米白色的色調，讓空間看起來很明亮，
看起來中規中矩的設計，但椅子與其他樓層相同，
跳脫多數宴會廳另包椅套的方式，
視覺上更為清新！

6F戶外證婚場地

新娘休息室
很多的新娘休息室空間都不大，親朋好友進來還需要東閃西躲才不會撞到彼此
但萊特薇庭直接把一房一廳一衛的超高級五星級套房，變成了新娘休息室！
超棒的採光也很適合在裡面拍攝類婚紗，或是新郎帥氣的婚禮影片~

如果想要一起床走下來就到婚宴場地，或是婚禮辦得太晚累翻了想住一晚休息，
針對新人也都有住宿的方案優惠喔！