♥ 小滿媽咪 ♥ 親子。美食。旅遊

自從看到志玲姊姊代言的植物の優，小滿開始認識優格這個健康食物

台灣的優格市場才正在開拓，國外吃優格可是已經行之有年，還加進料理中呢~

自從懷孕、生了寶貝饅頭後，小滿更加注重全家人的飲食健康

早餐常常吃一碗充滿營養穀物、堅果或是新鮮水果的優格

不只便便變得定時順暢，連身體都輕盈多了~

市面上的優格品牌相當多，小滿除了挑選口感好的之外，也很重視所含的菌種

由於我家Honey跟饅頭也都好愛吃優格，小滿開始想長期購買

因此在挑選優格品牌上，做了多方的比較，最後鍾情於【馬修嚴選】

我自己已經買了好幾本熟客卷，也吃了好幾罐家庭號的G+優格呢！

前陣子很榮幸竟然獲得馬修嚴選在桃園第一家分店--南平門市的邀約

這是馬修嚴選的第一間2.0生活提案概念店，也是全台目前唯一有供應優格吐司的門市

八月份剛開幕，每天吐司出爐就立刻被絡繹不絕的客人搶光，超熱賣的 

【馬修嚴選】的門市給人一種清新愉快的放鬆感

使用白色跟綠色的主視覺色系，搭配木頭裝潢，充滿自然新鮮的氛圍

今天的部落客體驗會，主要是介紹南平店內用的餐點

營養滿分的【鮮果優格吐司全日餐】或是【鮮果優格樂活餐】

都很適合作為早餐或下午茶點心享用，充滿維生素、纖維質以及好菌種

甚至可以買優格和土司，自己在家裡切些喜歡的水果，也能享受DIY的樂趣~

【馬修嚴選】的門市設計分為三個體驗區塊，分別是

豐盛區：展示優格吐司、烤燕麥、沖泡燕麥、蜂蜜、中秋禮盒、嚴選小農水果等商品

款待區：宛如高級日本料理店的卡布里試吃台，讓初次來店的客人可以體驗品嘗

樂活區：以天然木材與綠色植栽交織的店內用餐區，在忙碌都市生活中的悠閒空間

一進門就看到馬修嚴選全系列的產品展示，還有新鮮的嚴選無毒水果

呈現店家跟合作的農植達人豐滿的心意~

透明的大冰櫃裡面也放滿了馬修嚴選的各種美味產品

有小滿最愛的大罐優格、最近很火紅上架到便利商店跟星巴克的優格飲

多種新鮮水果添加冰糖製成的輕加工果漿、嚴選小農牧場的醇鮮乳

以及土耳其avasar氣泡水，不是額外打入二氧化碳的天然氣泡水喔！

馬修嚴選使用獨家的【FCF製程工藝手法】

使用純淨無汙染的新鮮牛乳 = Fresh Milk

兼具美味與機能的4 or 6 株乳酸菌 = Culture

利用低溫、長時間的發酵技術 = Fermentation

因而造就出兼具機能性及完美風味的好吃優格 

馬修嚴選的優格有兩款，【原味優格】以及【原味優格G+】
【原味優格】包含四種乳酸菌，【原味優格G+】更多了兩種新的特殊菌種
乳雙歧桿菌（B. lactis）、嗜熱鏈球菌GRX02株(S.thermophilus GRX02株)

小滿非常推薦【原味優格G+】，連我家饅頭九個多月大也愛上吃優格呢~

其中嗜熱鏈球菌GRX02還是從新疆的馬奶中篩選出來的獨家菌種
每100公克的優格裡，含有100億隻乳酸菌
這些乳酸菌進入人體腸道內，可以將鮮乳中的營養素
例如乳糖、鈣質、蛋白質、脂質等，化為更有利身體吸收的小分子

忙碌的上班族如果沒有空在家吃早餐，也可以選擇優格飲

馬修嚴選的優格飲裡面只有原味優格+新鮮果漿，沒有再添加其他物質

利用優格劇烈搖晃會析出乳清蛋白的特性形成類似優酪乳的口感

添加多種當季果漿，例如綜合莓、藍莓、百香果、草莓

桑椹、黃金梅子、雙莓、蔓越莓、芒果、冰糖牛奶等，每天來一罐都不膩

馬修嚴選也有販售一人享用的小盒優格，以及與優質小農合作生產的鮮乳

嘗試過優格飲的朋友，很可能會像小滿一樣愛上馬修嚴選的果漿

馬修嚴選與全台灣14個鄉鎮、18位果農植人契作

精選無農藥殘留、無添加物質的新鮮農產品，製程當季的新鮮果漿

小滿自己就吃過好多種口味，例如玫瑰蘋果果漿

就是使用台灣栽種的無毒食用玫瑰花搭配日本富士蘋果，加入麥芽糖與冰糖

利用輕加工調煮手法，保留水果與花朵的原味口感及營養素

因此馬修嚴選稱此為【果漿】，而非【果醬】喔~

馬修嚴選的烤燕麥也是小滿好喜歡的產品

每次在家裡吃一大盆G+優格，一定要加入幾匙果漿，再撒上烤燕麥

選用進口有機認證無農藥的烤燕麥，加入蔗糖、杏仁、水果乾、核桃、腰果、葡萄果乾

以溫火烘烤，保留食材的原貌口感，微甜的蔗糖風味增加了脆度口感

最後要來介紹桃園新開幕的南平門市最特別的產品【手工優格鮮乳吐司】

在門市內的透明廚房每天新鮮現烤的手工吐司，是超人氣商品

小滿剛到的時候架上都賣光了，還好多客人進來詢問吐司出爐時間

可愛的胖胖手工吐司，連我家饅頭都愛不釋手

單純的材料也可以讓寶寶一起品嘗~

架上同時還陳列著向台灣在地契作購買的新鮮水果，並且標示植人的名字和產地

充滿彰顯出馬修嚴選的品牌理念【從產地到餐桌，只有一個馬修的距離】

進入到店內，會來到第二個區塊，稱為【款待區】

宛如高級日本料理店的卡布里試吃台，在台前展示著多款產品、食材

讓初次來店的客人可以優雅的入座體驗，品嘗最新鮮的優格

款待區，每個座位前方都有一大塊潔淨厚實的大理石

擺放原味優格搭配果漿、烤燕麥，作為認識馬修嚴選的第一步體驗

還貼心附上一杯開水，讓賓客宛如品嘗高級紅酒般，每一次轉換前都能先潤口

還記得小滿當初第一次踏進馬修嚴選的台北宜安門市

服務人員就熱情的邀請我來到卡布里試吃台，品嘗G+優格後我整個愛上~

後來那天我們因為跟店員聊得很開心，就點了一杯現做的優格百匯開始享用

以原味優格層層堆疊，穿插美味的新鮮果漿，最上面鋪上一層烤燕麥

豐富又多層次的口感，讓人回味無窮~

也因為這杯美味的優格百匯，小滿好想在家裡每天都可以吃到

因此就買了馬修嚴選的熟客券 >////<

熟客券一本有11張提貨券，一張提貨券可以兌換一瓶原味優格

或是三瓶鮮奶、四罐優格飲等，想帶甚麼商品都可以~

接著來到第三個區塊，也就是樂活內用區

以天然木材與綠色植栽交織的店內用餐區，是忙碌都市生活中的悠閒空間

桌上還有常溫檸檬水，讓停下腳步的賓客可以喝口水，等待現做餐點

點好餐之後，工作人員就在開放廚房裡開始忙碌

同時他們也正在製作手工優格吐司，已經不少客人說傍晚出爐時要來買呢~

小滿今天來體驗的是【鮮果優格吐司全日餐】搭配【風味鮮奶飲】

以及我家Honey點的【鮮果優格樂活餐】搭配【季節鮮果優格果昔】

【鮮果優格樂活餐】有一大碗原味優格，搭配多樣新鮮的當季水果、烤燕麥、果漿

今天的水果有半顆百香果、火龍果、蘋果等，相當豐富

百香果是來自於台灣雲林古坑，由植人張永晉夫妻所經營的有機農園所栽種

植人張永晉是職業軍人退役，因為女兒愛吃百香果

因此特別從高雄來到雲林尋覓合適的栽種地點，如今已經是全台灣最大的百香果園

火龍果則是來自南投名間，由植人吳儀祥所栽種的有機火龍果

碩大、甜美，又富含水分、花青素，連我家饅頭都忍不住吃了好幾口 >///<

把所有材料都放入優格中，就是一盤豐富營養又美味的自製優格百匯

搭配風味鮮乳飲，或是優格果昔，非常適合作為每天早餐

看看我家饅頭都吵著要吃優格了，一口接一口，餵太慢還會生氣捏

小滿個人則是推薦【鮮果優格吐司全日餐】

有一整瓶的優格飲，搭配兩款優格鮮奶吐司，還有一碗新鮮水果跟果漿

蛋白質、澱粉、維生素都有了~營養滿分！

使用老麵糰發酵的手工吐司，加入優格後口感較為濕潤

綿密細緻的吐司，點綴核桃或是果乾，又是不同風味

小滿把果漿塗在原味優格吐司上也很美味喔~

內用飲料也很多樣，有風味鮮奶飲、季節鮮果優格果昔

還有馬修嚴選的單品咖啡！

 風味鮮奶飲是新鮮牛乳加藍莓去打

莓果的酸甜搭配牛乳醇厚風味，非常順口

季節鮮果優格果昔則是將原味優格加當季水果去打

今天喝的是火龍果口味，酸酸甜甜帶點冰沙口感，滋味滿分~

小滿點的風味鮮奶飲顏色是美麗的紫羅蘭色

一上桌時隔壁的客人都說好美呢~

小滿非常喜歡馬修嚴選的另一個原因，是因為他們對於土地友善而且重視環保

更推廣用行動愛護地球，回收容器就能集點，獲得商品買一送一的優惠

連購物袋也非常用心，使用石頭沙製成的環保塑膠袋，可於環境中自然分解

而且相當堅固耐用，因此每次小滿要去門市提貨時都會使用

每次將購物袋帶去門市提貨，店員也會在袋子上蓋集點章

一樣可以兌換小禮物喔~

最近還推出的中秋禮盒，讓大家除了月餅之外，還有更健康的選擇~

送禮自用兩相宜的禮盒，希望大家也喜歡馬修嚴選的產品呦^^

【馬修嚴選--南平門市】

電話：(03) 316-0377

地址：桃園市桃園區南平路431號

營業時間：週一～週日 11:00~21:00

官網：https://goo.gl/Rmw6Dv

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