在越南自助旅行的最後一天早上,我們不想吃飯店的早餐
離開胡志明市前想再喝一杯越南咖啡,找到了這間評價很好的L'Usine
L'Usine在胡志明市第一郡有三家分店,據說是目前當地最熱門的咖啡店
我們來到的是靠近檳城市場的L’Usine Le Loi分店
一樓是販售各種文創商品、服飾、雜貨的店鋪,我還很疑惑是要在哪喝咖啡?
不過店員看到我們推著行李進來說要吃早午餐,便很熱情的招呼
幫我們把行李安置在一樓的角落,就引領我們前往二樓入座
胡志明市古稱西貢,雖然不是越南現在的首都,但卻是人口最多的都市
更是越南的經濟、貿易、交通文化中心,來一趟胡志明市
才知道高樓大廈不斷建設的南越,進步得多快速
而這邊的熱鬧程度,也不輸台北市,雖然大眾交通運輸還不發達
但是這邊的店鋪也有非常多時尚小物,價位也不便宜,根本和臺北差不多
位於二樓的用餐區,有張很大的桌子
我們大概早上九點多就到了,加上是平日,店內還沒有很多人
外面陽台也有座位,非常歐式風情
越南人被法國統治過,相對的文化也受到不少影響
很多越南人都喜歡坐在家門口乘涼,或是在咖啡店外的座位喝咖啡
我跟我家Honey只有兩個人,加上去機場的時間還很久
就找了有插座的座位,開始來享受我們的早午餐
L'Usine的菜單,種類相當多樣
早餐、午餐、沙拉、三明治、輕食、果汁、咖啡、茶、甜點
不過看到價位後發現,原來東南亞不是到處都很便宜的XD
我們點了一杯拿鐵跟一杯越南咖啡
拿鐵口味普普通通,印象中奶味很淡,讓人有點失望
越南咖啡則連滴漏的金屬容器一起上桌~
這是在she cafe喝越南咖啡時沒有體驗到的,我們覺得相當新鮮
上桌時,黑咖啡還正在滴漏著,杯子底部已經先加了一層煉乳
不夠甜的話,還附上一包砂糖,因為道地的越南咖啡可是相當甜 >////<
打開滴漏的金屬容器上蓋,裡面的咖啡粉看起來顆粒滿大,用量也不少
裡面沒有濾紙,純粹靠滴漏容器下方的孔洞過濾
因此喝的時候不免會有些咖啡渣,苦苦甜甜的風味相當強烈
不過如果要小滿推薦的話,She Cafe的越南咖啡比較好喝
但是如果想要體驗用滴漏容器泡咖啡,來L'Usine是不錯的選擇~
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這是店員推薦的「Grilled Vegetable Baguette」
本來點這道只有包烤蔬菜的長棍麵包輕食,期望沒有太高
只是單純想要補充旅途中比較少攝取到的纖維質
沒想到這是小滿覺得最好吃的一道!
長棍麵包烤得酥酥脆脆,裡面的蔬菜非常豐富,有紅椒、生菜、胡蘿蔔...
擠上清爽的美乃滋,再撒上一些費達起司(Feta Chese)
看似簡單,但是口味卻非常清爽,層次豐富,又有飽足感,難怪店員推薦!
這是我家honey點的「Farfalle pasta」蝴蝶義大利麵
以焦糖洋蔥、西葫蘆、胡椒、松子和巴馬干酪拌炒
我家honey吃完覺得有點空虛,可能是因為都是蔬菜,蛋白質不夠吧XD
所以我家honey又加點了「Pulled Pork Burger」
有BBQ醬炒過的洋蔥、豬肉片、荷包蛋、蘑菇,以及馬鈴薯沙拉
甜甜的口味終於讓我家Honey合胃口又充滿飽足感
小滿看網路上很多來到L'Usine的人都會點檸檬塔
小滿也點了一個來嚐嚐,塔皮乾爽酥脆,但檸檬餡跟蛋白霜有點過甜
很容易一下就膩口了,最後拜託我家honey幫忙解決掉 :P
快中午的時候,有個外送人員搬了一大箱東西上來
後來服務人員就把箱子中的甜點取出來,放在冰櫃中,是杯子蛋糕
而且,還是我們在第二郡住宅區發現的Sweet+Sour甜點店的杯子蛋糕
小滿當時超懊悔幹嘛點什麼檸檬塔,早知道就留著肚子吃Sweet+Sour
後來只好帶著「下次再來」的遺憾心情去趕飛機哩 XD
【L’Usine Le Loi】
電話:+84 (28) 3521-0703
地址:70B Le Loi, District 1, Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, 越南
營業時間:7:30~22:30
【L’Usine Heritage】
電話:+84 (28) 6674-9565
地址:151/5 Dong Khoi, District 1, Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, 越南
營業時間:7:30~22:30
【L’Usine Le Thanh Ton】
電話:+84 (28) 3822-7188
地址:19 Le Thanh Ton, District 1, Ho Chi Minh, Thành phố Hồ Chí Minh. 越南
營業時間:8:00~23:00
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