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B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌

 
小滿終於吃到B&G德國農莊的排隊美食:濃厚千層肉桂捲車輪可頌新食感貝果
 
中和環球地下室B2F的【B&G德國農莊烘焙茶館Tea Bar】總是大排長龍,小滿駐足在櫃檯前,就聽到後面有人說:這間的肉桂捲超好吃耶,買幾個回家!
 
使用自家培養的天然魯邦菌酵母種,讓麵包帶有濃郁的乳酸菌香氣,而且採低溫慢速發酵48小時的工法,讓麵糰更有彈性且不易脹氣,每一款都好吃到不行~
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
小滿之前都是去板橋大遠百的【B&G德國農莊複合式餐廳茶館】用餐,有撰寫過食記,大家可以參考下方連結~
 
 
而中和環球地下室B2F的【B&G德國農莊烘焙茶館Tea Bar】是外帶店,沒有內用座位,提供多款麵包類甜點跟外帶杯茶飲。
 
小滿中午去壽司郎用完餐,來Tea Bar時已經大排長龍,店員也一直忙著補貨,好不容易讓我捕捉到一秒的空檔拍到空景XD
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
B&G德國農莊一開始最有名的是花草茶系列,後來衍生各種餐飲,不過無論是複合式餐廳,或烘焙茶館,現場都有販售多款花草茶跟茶具組。
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
中和環球地下室B2F的【B&G德國農莊烘焙茶館Tea Bar】也有提供十來款花草茶外帶杯,可以先喝喝看,再決定要買哪些花草茶回家自己泡~
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
今天我們就是為了濃厚千層肉桂捲而來的~小滿跟伯伯都非常喜歡肉桂捲的,而且伯伯都會說,多吃肉桂對心臟很好啊!(養生魔人來著)
 
B&G德國農莊烘焙茶館Tea Bar】提供14款經典手工肉桂捲,真的是讓我選擇性障礙。
 
話說現場買肉桂捲價格有點小貴,但網路上團購價就便宜許多(88折喔!),推薦大家喜歡吃的話可以網路購買:https://p2.groupbuyforms.tw/x0gfd 
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
B&G德國農莊的【濃厚千層肉桂捲】用料十分霸氣,無論是野生藍莓、堅果花生、或是青檸霜醬,上面的醬料都超級豐富,每一款都很誘人阿~
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
正當我在櫃檯前猶豫時,又有好幾款被其他客人挑走,最後我選了蔓越莓乳酪肉桂捲,跟炙燒香橙肉桂捲
 
B&G德國農莊的肉桂捲是純手工擀捲,麵包體非常柔軟而且包裹著香濃的肉桂粉,醬汁雖然濃郁但不甜膩,小滿帶去公婆家,連長輩也很喜歡呢~
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
饅頭看到葡萄小可頌,一直說好可愛,他想吃,所以當然也要照顧到饅頭的小肚子,除了葡萄,我還選了焦糖牛奶口味~
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
肉桂捲比較適合分食,而這款【丹麥水果可頌】則很適合當伴手禮。
 
【丹麥水果可頌】小巧可愛且餡料豐富,多層次酥脆的可頌取代傳統塔皮,鋪上濃醇奶香醬以及香甜卡士達,帶點茶香當作基底讓人愛不釋手~
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
帶回家冰了兩天才吃【丹麥水果可頌】,千層可頌的部分一點也不會濕潤軟爛,反而因為內餡冰冰涼涼的,吃起來有泡芙感!
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
  
德國農莊的【新食感貝果】我也很愛,使用老麵製作,加入天然酵母精華,經由低溫慢速發酵,成就這款鬆軟細緻的包餡貝果。
 
我常常就是一顆貝果加一杯咖啡或豆漿當早餐,尤其用氣炸鍋將貝果雙面烤至酥脆,一口咬下就是滿滿的花草果香餡料豐富層次感,每天吃不同口味的貝果也不膩~
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
貝果也讓人非常有選擇性障礙,最後我挑的是草莓蔓越莓乳酪,跟伯爵紅茶乳酪紅豆,下次很想嘗試芋頭鹹蛋黃或花生杏仁口味~
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
櫃台一隅還有好幾款車輪可頌靜靜等著被買回家 >///< 小滿今天都還沒選到巧克力口味的甜點,就決定是72%的巧克力車輪可頌了!
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
  
B&G德國農莊的豐富下午茶點心,非常適合邀請三五好友到家裡聊天,一邊品嘗,一邊喝茶,超愜意~
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
大份量的肉桂捲跟車輪可頌,女孩兒一個人很難一次吃完,建議可以切成3~4塊,一起跟家人朋友分食。
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
 
小滿特別要來介紹B&G德國農莊的招牌點心--濃厚千層肉桂捲
 
我選擇這款炙燒香橙肉桂捲,因為第一眼就被這片大大圓圓的柳丁切片吸引,柳丁跟肉桂其實意外地搭喔~
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
帶去公婆家一起享用,我將肉桂捲切成四塊,裡面有豐富的肉桂粉,還有很多核桃堅果,不只表層餡料滿滿,連內餡也非常豐富。
 
炙燒香橙肉桂捲口味酸甜清爽,連饅頭都敢把炙燒後的柳丁切片連皮跟肉桂捲一起吃下,完全沒留半口給我,這款真的老少皆宜。
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
蔓越莓乳酪肉桂捲實在太美,在濃厚的鮮白乳酪撒上蔓越莓乾跟食用花瓣,我這種外貌協會的肯定要來嚐嚐它~
 
切開後裡面同樣有濃郁的肉桂粉,以及很多核桃堅果,與表面濃郁的乳酪醬香一起融合在嘴裡~甜而不膩且充滿花香,非常推薦這款!
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
我挑的兩款【新食感貝果】,伯伯說看起來很樸素,但是!嚐起來可是驚為天人!
 
小滿吃過很多款貝果,市面上聽過的我都有買來嘗試,但我真心推薦B&G德國農莊的新食感貝果 
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
  
他們家的貝果烤過後有我最愛的酥脆表皮口感,一口咬下麵包體又非常鬆軟,而且內餡含量超級多,滿滿的蔓越莓果乾跟乳酪醬,一大早吃到這種貝果讓人一整天都充滿幸福感~
 
B&G德國農莊新食感貝果的口味選擇也相當豐富,我準備從網站上直接購買88折團購來囤貨啦~
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
在來介紹這款讓我很意外的【車輪可頌】,為什麼說意外呢?因為我本來以為只有表面的巧克力醬已經夠豐富,沒想到當我切開時,裡層也是滿滿的巧克力,果然維持B&G德國農莊的一貫風格,用料毫不手軟!
 
以新形態創意厚實圓形的車輪可頌包覆美味醬料,使用天然酵母、法國進口奶油,每一口都充滿濃郁的麵粉麥香及奶香,喔對,我這款還有超級濃厚的巧克力呢~
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
大家看看,內層的巧克力醬,都快比可頌麵皮還厚了!不過因為是72%的健康黑巧克力,所以也是一點都不甜膩的減糖口感喔~
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
吃麵包甜點,肯定要搭配花草茶,讓自己彷彿當一天優雅氣質的貴婦吧~
 
B&G德國農莊花草茶的外帶杯也太美,害我喝完都捨不得丟掉,好想留下來當筆筒或化妝刷的家呢!
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
小滿選了兩杯,一杯黃金歲月水果茶是給伯伯跟饅頭喝的,富含多樣乾燥花果,包含蘋果、玫瑰、洛神花、木瓜、橙皮、芒果乾、百香果以及接骨木果實,酸酸甜甜的淡雅花香,是B&G德國農莊最經典的口味~
 
我自己怕胖,則選擇輕盈山竹瑪黛茶,這款被稱為「喝的沙拉」,選用綠瑪黛、芒果片、鳳梨片、苦橙片跟山竹果,可以幫助消化、去油解膩。
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
 
非常推薦大家來逛逛中和環球,吃完飯可以到B2F外帶幾款烘焙甜點回家享用。
 
住比較遠的朋友,也可以上B&G官方團購網 https://p2.groupbuyforms.tw/x0gfd,有88折優惠喔!
 
B&G德國農莊TeaBar肉桂捲貝果可頌
  
B&G德國農莊烘焙茶館Tea Bar
地址:新北市中和區中山路三段122號B2F
營業時間:平日11:00~21:30 / 假日10:30~22:00
 
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    蘇小滿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()